السلام عليكم
اعزائي اعضاء وعضوات عبير احضرت لكم اليوم طبق خاص وسهل ولذيذ جدا هو عباره عن اكله صينيه معدله

اليكم الطريقه

المقادير
صدور دجاج او حبة دجاج منزوعة العظم والجلد
3 حبات فلفل رومي
3 حبات جزر
3حبات بطاطس
2 كوسى
بصله متوسطه
بهارات (فلفل اسود _ ملح_ كمون)
حبه مرق ماجي
علبتين قشطه
ملعقه خردل
ملعقه كركم

الطريقه
تفرمي البصل وتضعي الزيت صنيه وتضيفي البصل عليه وتدعيه على النار في درجة حراره متوسطه الى ان يذبل وبعدين تضيفي الدجاج بعد ما تقطيعه تخلطيه الى ماتشوفيه بداء يستوي تضيفي له مرق الماجي و بعدين تضيفي الخضار طبعا بعد تقطيعها الى شرائح وتحطي البهار وبعدين واذا شفتي الدجاج نشف ممكن تضيفي فنجان ماء وتغطيها وتدعيها على نار هادئه الى ان تستوي الخضار وبعدين في طنجره تانيه تحطي علبتين القشطه والخردل و الكركم وتخلطيها على نار هاديه وبعد مايستوي الدجاج والخضار تضيفيلها الخلطه ….. يمكنك تقديمها مع الارز الأبيض او عمل ساندويشات

وبالهناء والشفاء

الكميه تكفي لثمانية اشخاص