المكونات
[*]250 غ مكرونة[*]2 ملعقةزيت زيتون [*]4فصوص ثوم مفرومة [*]250غ من اللبن الزبادي [*]ملعقة طعام من البقدونس المفروم [*]فلفل [*][size=5]ملح

طريقة التحضير:
[*]يوضع الزيت في مقلاة على النار ويقلى فيه الثوم حتى يبدأ بالإحمرار
[*]يضاف الخليط إلى اللبن و البقدونس ويحرك جيدا مع إضافة الملح و الفلفل للتتبيل.
[*]اطهي المكرونة في ماء مملح يغلي, مع تحريكها من وقت لأخر وعندما تستوي المكرونة صفيها جيدا من الماء
[*]ضعي المكرونة في صحن التقديم ثم صبي خليط اللبن الثوم و البقدونس فوقها وقدميها .