ربي يسعد اوقاتكم ..

عجة الجبن والبقدونس
يمكن تقديمه في إفطار الصباح

المقادير:

أربع بيضات مخفوقة
300 جرام جبن أبيض مبشور
كوب ونصف بقدونس مقطع
ملح وفلفل وزيت زيتون

طريقة التحضير:

1- امزجى كل المكونات معا عدا زيت الزيتون،
ثم سخنى الزيت واسكبى الخليط بالإناء.
خفضى درجة حرارة الموقد،
واتركى الخليط لمدة 20 دقيقة على النار.
2- اقلبى الأومليت على الجانب الآخر حتى ينضج،
ثم قطعيه إلى قطع صغيرة، وقدميه ساخنا

وصحتين على قلبوكم ..