المقادير :* للقاعده:
– علبة بسكويت قمح.
_ ملعقتين طعام زبده.
* للحشوة :
– 180 جرام (علبة واحده) قشطه.
– 8 مكعبات من جبنة كيري.
– كيس من جلي الأناناس.
– نصف كوب ماء دافيء.
– كيس واحد دريم ويب.
* للتزين :
_ حلقات من الأناناس.
_ حبات فراوله.
_ علبتان من جلي الفراوله.
_ كوب ماء دافيء.
الطريقه :
– يطحن البسكويت في خلاط كهربائي.
– يخلط في اناء مع مقدار الزبدة حتى تذوب فيه تماما.
– يرص البسكويت المطحون في قاع قالب قابل للفتح ويترك ليبرد في الثلاجه.
– لتحضير الكريمه ، يذاب جلي الأناناس في نصف كوب ماء دافيءويترك ليبرد.
– توضع الجبنه في خلاط كهربائي ، ويضاف اليها مقدار القشطه وكيس ( دريم ويب)
وجلي الأناناس المذاب .
– يذاب مقدار جلي الفراوله في كوب ماء دافيء ، ويترك ليبرد.
– ترص حلقات الأناناس فوق الكريمه في القالب ، تزين بحبات الفراوله.
– يصب خليط الجلي المذاب بهدوء فوق حلقات الأناناس والفراوله حتى تغطى تماما.
– يبرد القالب في الثلاجه لحين التقديم .
– عند التقديم يفك جانب القالب عن القاعده.
وبالهناء والعافيه
تقبلو مني ارق التحايا
التصنيفات
