الحلى عباره عن ثلاث طبقات .. وأليم مره وربي
الاولى :
-علبة بسكوت دايجستف
-حليب
-توفي سائل
نغمس البسكوت فالحليب..و أكـسره (فالكآسآت) ..
أصب عليه شوي من التوفي السائل..
..
الطبقه الثانيه:
-ظرف دريم ويب
-10 حبات كيري
– 5 ملاعق سكر بودره
-علبة قشطهنخلط جميع المقادير مع بعض ..
نصبها ع البسكوت اللي(فالكآسآت) ..
…
الطبقه الثالثه:
-6 مارس
-علبة قشطه
-ملعقه صغيره زبدهنحط الزـبده ع النآر.. و من ثم المارس و القشطه ..
و أخليه لحد ما يذووب كله
…
و أصبه و هو دافي(آوب حار) ع الكريمه..
للتزيين:
اللي تحبينه و تفضلينه.
انا استخدمت اللي فالصوره ..
…
و أكيد نحطه فالثلاجه … و يقدم باارد
{ وبالعافيه على قلوبكم } ..
التصنيف: المطبخ
فساتين زفاف ديل السمكة للعروس
الكيك بالخلطة السرية حلويات لذيذة
بسم الله الرحمن الرحيم
مرررررحبا يا جميعا
كيفكم
هاي أول مشاركة الي بالمطابخ والأبصر شو >> يعني بدي تشجيع
وبما انو الجميع هون بيعشقوا الكيك
وأنا أول وحدة
فحبيت تكون أول مشاركة لي طريقة لعمل كيكة لذيذة كتيييير
وطبعا مجربة
وآمنة 000 %
يعني ما دخلني ادا رحتوا المستشفى من وراها>>كتير مبين
وهي الكيك بالخلطة السرية
وان شاء الله تعجبكم
^_^
يلا شمروا عن ايديكن انتي وياها
لا مجال للتفرج فقط
بدنا تطبيقات
خلونا نبدأ أول شي المقادير:
3بيضات
-كاسة دقيق
-ثلاثة أرباع كاسة سكر مطحون
-2بيكنج باودر-3فانيلا
-نصف كاسة زيت ذرة
-3ملاعق طعام كاكاو بودرة
-ثلاثة أرباع كاسة حليب سائل.وهلأ طريقة العمل:
1-نضع السكر والزيت والفانيلا والحليب والكاكاوفي خلاط الكيك
ونخلط جيدا ثم نأخذ منها مقدار كاسة الا ربع وتوضع جانبا.2-نضع البيض على الخليط المتبقي ونخلط جيدا .
3-يخلط الدقيق والبيكنج باودر بالملعقة ويضاف للخليط.
3-يدهن القالب ويصب فيه الخليط.
4-تخبز في فرن متوسط الحرارة
وعندما تنضج تخرم بالشوكة ويصب على الوجه مقدار الشوكو الذي وضعناه جانبا ونوزعه حتى يتخلل الكيك جيدا.5-يوضع على الوجه الكريمة الي انتو بتحبوها وترش المكسرات وتزين بورد الديكور .
>> راح انزل طريقة عمل ورد الديكور .. ترقبوا ذلك
ولا تنسوا ادعولي
وسووووووووري لعدم وجود صور للتوضيح T_T
وبالهنا والشفا:o:
>>> صحيح انسيت أقول اني نشرتها بكل المنتديات
ويلا بستنى ردودكم
سبحان الله و بحمده
كفتة البطاطس بالشوفان طبق جديد
خطوات لكي تكونى مثل عارضات الازياء و الفنانين فى يومانأكيد حلم كل بنت هو الحصول على قوام متناسق خالي من أي عيوب ممكن تكون موجودة فيه زي مثلا بروز البطن "الكرش" أو مشكلة الأرداف العريضة أو مشكلة "ترهلات الصدر" وغيرها من المشاكل اللي ممكن إنها تأثر على جمالك
وأكيد بتسألي نفسك وبتقولي يا تري إيه السبب في المشاكل دي كلها؟؟؟
لو فكرت بينك وبين نفسك كويس هتلاقي إن السبب الأساسي في ظهور المشاكل دي كلها هو "الكسل والخمول وقلة الحركة" اللي ممكن تكون غصب عنك نتيجة مثلا إن طبيعة عملك بتفرض عليك الجلوس لفترات طويلة.. أو إنك مش عندك إمكانيات أو وقت إنك تروحي النادي تعملي تمارين رياضية.
بس إيه رأيك لما تتخلصي من كل المشاكل دي وإنت قاعدة في بيتك ومن غير أي مجهود.. كل الحكاية إنك تفضي نفسك كل يوم ولو لمدة نص ساعة ونعمل شوية التمرينات اللي هنقول لك عليها دلوقتي وده لأن زي ما إنت عارفة إن ممارسة الرياضة شيء ضروري جدا ومفيد.
بس في البداية
قبل ما نقول لك على التمرينات دي عايزينك تاخدي بالك من شوية الحاجات البسيطة دي:1- ياريت إنك قبل ما تقومي بممارسة التمارين الرياضية وبعد ما تنتهي من ممارسة الرياضة تعملي تليين لعضلات جسمك.. وده لأن البدء المفاجئ في التمارين الرياضية أو الانتهاء المفاجئ منها ممكن إنه يعرضك لمشاكل زي حدوث شد في عضلات الجسم أو تشنجات أو حدوث الألم خاصة لو كانت التمارين دي شديدة شوية.
2- احرصي على شرب كمية كافية من المية في الأيام اللي هتعملي فيها تمارين علشان تعوضي جسمك عن فقدانه للسوائل.
3- مش محتاجة إني أقول لك إنك ماتجيش على نفسك زيادة عن اللزوم في التمارين الرياضية علشان ماتشعريش بالإرهاق والتعب بعد فترة قصيرة من بدء التمرين وتكرهي اليوم اللي فكرت فيه إنك تمارسي رياضة..
وخليك دايما فاكرة..
إن الحصول على الوزن المناسب والجسم الرشيق مش هييجي بين يوم وليلة، ده محتاج وقت وصبر وجهد ومحتاج إنك تلغي من قاموس حياتك كلمة مافيش فايدة أو زهقت ولازم تعرفي حاجة مهمة قوي وهي إن الاستمرار في ممارسة التمارين دي هو شرط النجاح في الحصول على القوام المثالي الخالي من أي عيوب.وهى المعلومات نقلتها اليكم من
تعالي بقى نعمل التمارين مع بعض
يلا.. واحد اتنين…تمرين الوقوف على أطراف القدمين
والتمرين ده بيسمى تمرين الوقوف على أطراف القدمين وكل اللي هتعمليه فيه هو إنك تقفي على أطراف قدميك لمدة خمس ثوان مع شد الجسم.. وبعد كده تقفي على رجلك تاني.. وترجعي تكرري الموضوع ده 5 مرات مع مراعاة إن إيدك تكون جانبك وظهرك يكون مفرود.
وعلى فكرة التمرين ده مفيد جدا لأنه بيساعد على شد عضلات الجسم ومنع حدوث ترهلات في الفخدين.
تمرين الأرجـل
اقعدي على كرسي مع مراعاة فرد الظهر بعد كده مدي رجلك اليمنى للأمام ورجعيها تاني إلى وضعها الأساسي..
كرري التمرين 8 مرات لرجلك اليمين و8 لرجلك الشمال والتمرين ده بيفيد في التخلص من مشكلة الكرش وتخسيس منظقة الفخدين والتخلص من ترهلات الفخدين.تمرين البطن
نامي على الأرض وإيدك جانبك بعد كده اثني رجلك اليمن 8 مرات ورجلك الشمال 8 مرات.. والتمرين ده بيساعد على تقوية عضلات البطن والتخلص من مشكلة ترهلات البطن.
تمرين لشد البطن
وده كمان تمرين تاني لشد البطن والتخلص من ترهلات البطن.. كل اللي عليك إنك تنامي على وشك وتحطي إيدك ورا وترفعي رأسك بصدرك عن الأرض لمدة خمس ثوان، وتنزليها تاني.. كرري التمرين ده 5 مرات مع مراعاة إن يكون ظهرك مفرود.. ولو عايزة نتيجة أحسن يبقى ياريت تعملي مع التمرين ده تمرين البطن كمان.
تمرين الأرداف
نامي على بطنك وإيدك جانبك وارفعي رجلك اليمين نص رفعة وبعد كده رجلك الشمال.. كرري التمرين ده 5 مرات لكل رجل.. وعلى فكرة التمرين ده هيساعد على التخلص من مشكلة الأرداف نهائيا.
تمرين لتقوية عضلات الظهر
نامي على ظهرك وإيدك جانبك، وبعد كده قومي بظهرك من على الأرض نص قومة لمدة خمس ثوان، ورجعيه تاني على الأرض.. كرري التمرين ده خمس مرات لأنه بيساعد على تقوية عضلات الظهر.
وهى المعلومات نقلتها اليكم منتمرين الحفاظ على الرشاقة
ولو كنت رشيقة وعايزة تحافظي على رشاقتك يبقى مافيش قدامك غير التمرين ده..
الخطوة الأولى
نامي على الأرض وحطي رجلك على الكرة واثني ركبتيك بزاوية 90 درجة… ارفعي كتفيك عن الأرض وحطي كفيك على جانبي ركبتيك.
الخطوة الثانية
افردي رجلك على الآخر وشدي مشطي القدمين وفي نفس الوقت افردي ذراعيك تماما للخلف وعلقيهما في الهواء.. حافظي على الكتفين معلقين في الهواء لمدة 5 ثوان.
كرري التمرين ده 3 مرات مع العودة إلى وضع الاستعداد ولو ماعندكيش كرة مطاطية زي دي ممكن إنك تستخدمي بدل منها كرسي لأداء التمرين.
دي كانت مجموعة من التمارين الرياضية اللي هتساعدك على الحصول على قوام متناسق..
يعطيك العافيه ..,,
،
ينقل للقسم الأنسب ,,
سبحان الله و بحمده
تيراميسو حلويات
مدة التحضيرحوالي 30دقيقة مدة التبريد3ساعات المقادير,بيضتان 60 غ من السكر الناعم رشة ملح 220غ من جبنة ماسكاربون الايطلية 280مليلتر من قهوة الاكسبريسوالباردة كوب 16إصبعامن البسكويت الإسفتجي الزينة بودرة الكاكاو افصلي بياض البيض عن الصفاروضعي كلا واحدفي اناء اضيفي السكر الى الصفار واخفيهما حتى يتكثف المزيج ضعي الجبنة في وعاءوامزجي معها مزيج صفارالبيض اخفقي بياض البيض مع الملح حتى بتكثف المزيج ثم اسكبيه فوق الجبنة بملعقة معدنية اسكبي القهوة في طبق واقطعي 8اصابع بسكويت الى نصفين وغمسيها في القهوة الى ان تطرى من الخارج وتبقى جامدة من الداخل وزعي الاصابع المغموسه بالقهوة في طبق وغطيها بنصف كمية مزيج الجبن إقطعي اصابع البسكويت المتبقيةالى نصفين ووزعيها فوق الجبنة افرغي ماتبقى من الجبنة فوق البسكويت وانثري فوقها بودرة الكاكاو ….. وبالهناء والعافية
سبحان الله و بحمده
المقادير:
بياض 5 بيضات مع نصف كوب من
السكر في حرارة الغرفة
صفار 5 بيضات مع ربع كوب من السكر
ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
فانيلا كوبان من الكريما الطازجة
المخفوقة مع 3 ملاعق طعام من السكر
كوب من اللوز المحمص والمقطع
قرنا بسكويت للبوظة
فستق حلبي مفروم للزينة
زهر الليمون للزينة
750غ من البوظة بنكهة الفانيلاطريقة التحضير:
-يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
-يدهن قالب جاتوه مربع طوله 24 سم بالزيت ويرش عليه الدقيق أو يبطن بورق البارشمان.
-يخفق بياض البيض ليصبح كثير الرغوة ثم يضاف إليه السكر ويتابع الخفق للحصول على مرانغ جامد ولامع.
-يخفق صفار البيض مع ربع كوب من السكر ليصبح شاحب اللون.
– تضاف إليه الفانيلا مع الدقيق للحصول على خفيق سميك.
-يوقف الخلاط ويضاف مرانغ بياض البيض إلى الخفيق.
– يحرك المزيج بملوق بلاستيكي للحصول على خفيق ناعم وخفيف.
-يسكب الخفيق في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يشقر سطح الجاتوه وينضج من الداخل. يمكن التأكد من نضوج الجاتوه بغرز عود أسنان خشبي في وسطه.
– فإذا خرج نظيفا يكون الجاتوه قد نضج. يخرج الجاتوه من الفرن ويترك جانبا لمدة 20 إلى 25 دقيقة ثم يقلب فوق مصبع معدني ويترك ليبرد تماما.
-يقطع الجاتوه أفقيا إلى 3 طبقات.
– تحشى الطبقة الأولى ببوظة الفانيلا ثم توضع الطبقة الثانية من الجاتوه وتدهن بدورها ببوظة الفانيلا ثم تغطى بالطبقة الثالثة من الجاتوه ويضغط على الطبقات الثلاث جيدا للصقها ببعضها.
-يدهن سطح الجاتوه وحوافه بالكريما الطازجة المخفوقة وتغلف حواف الجاتوه باللوز المحمص.
– يسوى سطح الجاتوه بملوق بلاستيكي ثم يوضع قرنان من البسكويت عليه في اتجاهين معاكسين.
– يحشى كل قرن بسكويت ببوظة الفانيلا أو الكريما المخفوقة ثم يزين بالفستق الحلبي المفروم وزهر الليمون.
-يحفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجة قبل تقديمه بنحو 4 إلى 6 ساعات.
كما يحفظ ما تبقى منه في قسم التجليد من الثلاجة بعد تقديمه.
سبحان الله و بحمده
حلى دلشز حلويات عصرية
اهلين يا سنعآت,,,
حلى لذيذ وسهل جدا,,××~
الطبقه الأولى :علبة زبادي
كوب حليب بودره
نصف كوب زيت
بيضه ..
(( في الخلاط ..ثم في الفرن حتى تتماسك ))
الطبقه الثانيه ؛
كوب حليب سائل +ظرف كريمه +ملعقه صغيره كاكاو بودره
نضعها مع بعض حتى تغلي على النار ثم نضعها على الطبقه الاولى
…. واستمتعي بالطعم الرائع واللذيذ …
سبحان الله و بحمده
سلطة البطاطس مع البيض المسلوق من مطبخي
وصف الطبق: طبق لذيذ جدا لمحبي البطاطس
عدد الأشخاص : 4
المقادير:
700 غرام بطاطس صغيرة
8 بصل أخضرصغير
1 بيضة مسلوقة شديدة الاستواء (اختياري)
250 مل / 1 كوب مايونيز
1 ملعقة شاي بودرة فلفل حار بابريكا
ملح وفلفلللزينة:
2 ملعقة طعام ثوم معمر مقطع
رشة من البابريكاطرية التحضير:
1.اغلي كمية من الماء المملح قليلا في قدر كبيرة. أضيفي البطاطس إلى القدر ثم اطبخيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكاد تكون طرية.
2.صفي البطاطس ثم اشطفيها تحت ماء بارد جار حتى تبرد تماما. ثم صفيها جيدا مرة أخرى. ضعي البطاطس في وعاء عميق واتركيها جانبا حتى تحتاجيها.
3.استخدمي سكين حادة وقطعي البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.
4.قطعي البيضة المسلوقة تقطيعا ناعما.
5.اخلطي المايونيز وبودرة الفلفل والملح والفلفل في وعاء ثم اسكبي المزيج فوق البطاطس.
6.أضيفي البصل الأخضر والبيض المسلوق (إن كنت استخدمته) إلى البطاطس ثم قلبيها معا.
7.ضعي سلطة البطاطس في صحن للتقديم ثم رشي عليها الثوم المقطع وذرة من بودرة الفلفل. غطيها واتركيها لتبرد في الثلاجة .للتنويع:
إن كنت ترغبين في تخفيف التتبيلة فاستخدمي خليطا من نصف كوب مايونيز ونصف كوب زبادي طازج. أضيفي مكعبات من الجبن لسلطة البطاطس إذا رغبت
وعواافي يارب
منقووول
سبحان الله و بحمده
المكبوس/ععلى طريقه زهوره طبق رئيسي
المقادير :
2 دجاجتين
حبتين بصل
زيت ,3 حبات ثوم
4 حبات طماطم
حزمه كبيره من الكزبره الخضراء
ملعقه صغيره من صفار الزعفران ,ملعقه صغيره من الكركم ,ملعقه صغيره من البهارات
هيل ,قرفه ,قرنفل
ملح :
الطريقه :يقطع البصل ويضاف عليه الزيت والثوم ويقلب الى ان يذبل من بعد كذا يضاف الدجاج من بعد يضاف البهارات وتقطع الطماطم الى مكعبات ويضاف صفارالزعفران وملعقه من الكركم ويضاف الماء المغلي الى حد يغطي الدجاج
ويقطع الكزبره الخضراء وتضاف عليها
ومن بعد كذا يضاف الملح والهيل والقرفه والقرنفل ويضاف الازر مقدار كاستين ؟
وعلشان اضافه نكهه خاصه ..اضافي زعفران اللي يستخدمونه في القهوه
وصحه وعافيه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟