اقدم لكم اكله خفيفه وسهله للا طفال اتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير:20 قطعه متوسطه الحجم بسكويت ساده
6 ملاعق كبيرة كاكاو
3 ملاعق كبيرة من السكر
بيض
فانيلا
زبده
جوز هندالطريقة:
نفتت البسكويت الى قطع صغيرة
نخفق البيض مع السكر و الفانيلاحتى الذوبان
نذيب الزبده و نسكبها فوق البيض و الفانيلا
نضيف الكاكاو فوق المزيج ونحركه حتى يتنجانس
ثم نضيف جوز الهند مع البسكويت المفتت بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينه متماسكه و قاسيه
نلف العجينه في ورق النايلون على شكل اسطوانات دائريه و نضعها في الفريز حتى تتماسك اكثر لمده ساعتين
و بالهناء و الشفاء .![]()
التصنيف: المطبخ
حلى شكولاته فليك حلويات عصرية
المقادير:
جبنة مثلثات ( عدد 2 علبة)
زبدة مذابة
سكر ( 2 كاس شاي )
بيض ( عدد3 )
ماء ( فنجان قهوة )
شوكلاته فليكالكريمة :
كريم كرميل ( عدد 2 )
قشطة ( عدد 2 )الطريقة :
تخلط المكونات الجبنة و الزبدة والسكر و البيض و الماء في خلاط
ثم تتهن الصينية بالزيت ثم يوضع الخليط في الصينية و توضع في الفرن حتى تتحمرتحضير الكريمة :
توضع القشطة على النار في قدر
و الكريمل حتى تصبح خفيفة بعض الشي
و توضع على اليصنية بعد جروجها من الفرن و توضع في الثلاجة و تزين بالشوكلاتهارجوا ان تنال اعجابكم
سبحان الله و بحمده
رز بالربيان طبق لذيذ
بسم الله
المقادير:
بصل مطحون
زنجبيل
ثوم
فلفل رومي
كزبرة خضراء
بهارات مخلوطة
ملح ليمون
كركم
رز مسلوق نصف سلقة
روبيان
الطريقة :
يحمر البصل ثم يضاف الروبيان والزنجبيل مع الثوم والفلفل والكزبرة والبهارات وملح الليمون ويقلب ويترك لمدة 5 دقائق ثم يوضع في القدر قليل من الرز ثم قليل من الربيان ثم يذوب الكركم بقليل ماء ثم يرش على الرز ويكتم بالقصدير ويترك حتى يستوي الرزتحياتي
سبحان الله و بحمده
تعالوا نشوفها
بسم الله نبدأالمقادير:
شرايح توست منزوعة الاطراف
3حبات نقانق مقطعه مكعبات
بصل مفروم
فلفل رومي وجزر مبشور
1ملعقه صويا حلوه و 2ملعقه خردل
1شريحة جبن
مايونيز – خيار مخلل
قليل من الكزبرة النعناع
ملح وفلفل اسود وكمون وماجي
للوجه: علبة قشطه و3ملاعق جبن ونص مكعب ماجي
للزينه : سماق وزعتر
![]()
.
الطريقه:
اول شي ابدئي اعملي الحشوة شوحي البصل وحطي عليها النقانق
![]()
قلبيه شويه بس وحطي عليه الفلفل الرومي والجزر المبشور
حطي البهارات والماجي والملح وقلبيهم وحطي عليهم الصويا والخردل والجبنه
لما تتجانس حطي عليه شوية كزبرة ونعناع وطفي النار عليهم
بعدين امسحي التوست بشوية
مايونيز وحطيه بالصينيه
وحطي الحشوه وقطع المخلل
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على
وغطيه بالتوست
وحطي عليه خلطة الوجه
وزينيها بالسماق والزعتر
دخليها الفرن من فوق بس لما تحمر
وطلعيهاوتصير كذا
اتمنى ينال اعجابكم
م,ن
سبحان الله و بحمده
مثلثات البيف باستري
![]()
الطريقة:
– علبتين بف باستري الواحده بها 15 حبه
الحشوه:- دجاجه مسلوقه
– حبة جزر متوسطه ومبشوره
– خس مقطع شرائح
– ملعقتان كريمة الخفق كريمه سائله "ويبنج كريم "
– ملعقتان جبن سائل
– ملعقتان ما يونيزللتلميع:صفار بيضه+ملعقتين حليب سائل
الطريقة:
– تنتف الدجاجه ويبعد عنها العظم وتخلط باقي مقادير الحشوه معها.
– نضع مربعة البف باستري ويدهن اطرافها الأربعه بخليط التلميع ثم نضع الحشوه في منتصف المربع.
– نغلق المربع على شكل مثلث ونتركه على شكل راسي .
– ندهن طرف المثلث بخليط التلميع ونلصقه بالطرف الاخر ثم ندهن الوجه بخليط التلميع ثم نرجع رأس المثلث للأعلى قليلا ليعطي شكلا جميلا.
– تدخل الحبات الفرن حتى تنضج..وتحمر
سبحان الله و بحمده
السلطة التركية – لذيذه طبق لذيذ
![]()
![]()
![]()
اللمكونات والمقادير
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
حبة باذنجان كبيرة مشوية
ملعقتين أكل عصير ليمون
حبتين طماطم مفرومتين خشن
حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية
حبة بصل مفروم خشن
نص باقة بقدونس
نص كوب حمص حب مسلوق
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وكمون حسب الرغبةطريقة التحضير
– نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق.
2- نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا.
3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة.
سبحان الله و بحمده
عصير كوكتيل – بالصحة والهنا
بسم الله الرحمن الرحيم
كيف الحال ؟
وش اخباركم؟
بشروا عساكم بخيييير
؟؟؟؟؟؟؟اليوم موضوعي يتكلم عن {{{ عصييير كوكتيل }}}
اذا سويتوه اعزموني .. اوكي
المقادير:
ستة أكواب عصير بردقان طازج
نصف كوب عصير اناناس طازج او معلب
نصف كوب عصير ليمون اخضر
أربعة ملاعق سيرب للتحلية
شرائح ليمون اخضر وكرز وورق اناناس للتزيين
ثمانية ملاعق توت مركز
طريقة التحضير:
في جيك كبير ضعي عصير الاناناس والبردقان والليمون الاخضر وضعي السيرب ورجيهم جيدا
برديهم بالثلاجه بعد ذلك عبي 8 كاسات بالثلج المبشور ثم صبي ملعقة واحده من التوت المركز
بكل كوب بعد ذلك صبي العصير بأكواب أنيقة وقدميه فورا لأعضاء المنتخب البردقاني
1- ترنج بالزبادي, 2- شارد, 3- رسيل, 4- شوي شوي
وبالصحة والهناء
سبحان الله و بحمده
لكل عروس تسريحات 2024 ليلة الزفاف
عدة عوامل تلعب دورا مهما في زيادة وزن المرأة بعد الزواج ومن أهمها :
تجربة الزواج : التي تعتبر تجربة جديدة للمرأة لم تختبرها من قبل ،ومن المعروف بأن هذه التجربة حدث تغيرا في نظام حياتها وكيفية التعامل مع عالمها الجديد المتمثل بالزوج وأهل الزوج وكيفية إرضاء الطرفين، مما يزيد من الضغط النفسي (Stress) فتلجأ الى تناول الطعام كمحاولة للتعويض عن هذا التوتر ،إذ أن الأكل يعمل كمهدئ نفسي .
محاولة المرأة العناية بزوجهابتحضير الوجبات الشهية المختلفة وهذا يزيد من شهيتها.
الكثير من النساء العاملات يتركن عملهن بعد الزواج ويتفرغن لشؤون المنزل والحياة الزوجية ، وكمحاولة للقضاء على وقت الفراغ الطويل والرتيب يقضين أوقاتهن بمشاهدة التلفاز والأكل أثناء متابعة البرامج التلفزيونية ، ومثل هذا الأمر يستغرق ساعات طويلة دون القيام بأي حركة ، مما يساهم في حدوث زيادة الوزن التدريجية.
هناك الكثير من النساء اللاتي لايشاركن في ترتيب بيوتهن أو تحضير الطعام وتربية وتدريس أولادهن وهذا يقلل من حركة المرأة وتفاعلها مع أولادها ويسبب ضغطا نفسيا خفيا قد لاتشعر به إلابعد فوات الأوان .
الزيارات الاجتماعية الكثيرة والاعتماد على وجبات المطاعم وخاصة الوجبات السريعة والتي تترافق بتناول الكثير من الأطعمة الشهية والدسمة .
عندما يبدأ الوزن بالازدياد تصاب المرأة بالاكتئاب والذي يدفعها للبحث عبثا عن حل جذري وسريع لهذه المشكلة ، ومن جراء ذلك يمكن أن يزداد الاكتئاب والوزن ، وتدخل بذلك ضمن حلقة مفرغة تنع**** بشكل سلبي على صحتها الجسدية والنفسية على حد سواء.
في مرحلة الحمل تطرأ على المرأة الحامل تغيرات عديدة ، وللأسف نقول أن العديد من الحوامل يعتقدن أن المرأة خلال مرحلة الحمل يجب أن تلتهم الكثير من الأطعمة، ومثل هذا الاعتقاد السائد بين النساء يعتبر خاطئا ،إذ ينبغي على الحامل أن تتناول الغذاء المناسب وعليها اتباع النظام الغذائي الصحي والرياضة المناسبة للحفاظ على صحتها وسلامة جنينها .
بعد الولادة كثير من النساء لايرضعن أطفالهن خوفا من تهدل صدرهن وهذا خطأ فادح إذ أن :
حليب الأم مفيد جدا للرضيع وأفضل بكثير من الحليب الاصطناعي إذ أن الرضاعة الطبيعية تزيد من الترابط العاطفي بين الأم والوليد ، وتنشط المناعة عند الوليد مما يقلل من أمراض الربو والتحسس الهضمية في المستقبل.
الرضاعة تساعد على تخفيض الوزن وإعادة الرحم الى حجمه الطبيعي .
أثناء الرضاعة بعض السيدات اللواتي يرضعن أطفالهن يتناولن الأطعمة غير المناسبة ، ظنا منهن أن هذا النوع من الطعام يكثر الحليب فعلى المرضع تناول الطعام الصحي وشرب الكثير من الماء ، والابتعاد عن العصائر حتى الطازجة منها.
بعض النساء يتناولن حبوب منع الحمل وهي تزيد الشهية والوزن في 50% من الحالات .
كيف يمكن للمرأة المتزوجة أن تستعيد التناسق المطلوب لجسمها ؟
من المعروف بأن التخلص من الوزن الزائد لايحقق التناسق المطلوب للجسم وإنما يقيه من المخاطر التي
ترتبط بالبدانةكأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وغيرها ،ولهذا ننصح باتباع الإرشادات التالية
للمحافظة على صحة وجمال الجسم :التفكير الإيجابي: على المرأة أن تشغل وقتها بشكل مفيد لكي تكون عنصرا إيجابيا في المجتمع فالقيام بأعمال البيت وتدريس الأولاد يساعدها على ملء جزء من وقتها بعمل إيجابي مفيد لها نفسيا ولأولادها على المدى القريب والبعيد.
ألا تضيع وقتها : عليها تقسيم وقتها بين البيت والأولاد وأشياء أخرى مفيدة كالعمل الجزئي خارج المنزل أو الدراسة حتى لاتصبح حياتها مملة لاقيمة لها Part-time فالإحساس بالملل أوالفشل يزيدان من التوجه إلى الطعام كتعويض لاشعوري عن الكبت النفسي والعاطفي.
لتحكم بالشهية : عند الذهاب الى الصديقات أو الى أي اجتماع عائلي تلبية إحدى دعوات الطعام أو المطاعم يمكن تناول صحن سلطة أو خضراوات مسلوقة قبل الذهاب ، اذ أنه عندما تكون المعدة خاوية ، قد لايستطيع المرء التحكم بشهيته لدى تقديم الطعام له.
طهي الطعام :الإنتباه الى كيفية طهي الطعام بالبيت وتقليل نسبة الدهون وخصوصا الحيوانية المستعملة في الطهي ، إذ أن ملعقة واحدة من السمن أو ال****دة تحتوي على 120 حريرة ، ومن النصائح المهمة تناول السمك المشوي بدلا من اللحم الأحمر .
الإكثار من الحركة : للمحافظة على تناسق الجسم ولتفادي زيادة الوزن ينصح بالإضافة إلى ما سبق بالإكثار من الحركة وممارسة أي نوع من التمارين الرياضية التي تحبها المرأة على مدار السنة سواء مع الأولاد ككرة الطاولة أو كرة السلة أو لوحدها كالمشي وصعود الدرج الى آخره ، ويمكن الإكثار من الحركة على سبيل المثال بالاستغناء عن استخدام السيارة للمسافات القريبة أو صعود الرج بدلا من المصعد والاستغناء عن أجهزة التحكم الآلي في المنزل أو مكان العمل .
فالرياضة تزيد من الإستقلاب في الجسم طوال النهار وتحرق الدهون الواردة اليه عن طريق الطعام أو المتراكمة في أنسجة الجسم المختلفة ، وبالإضافة الى ذلك فهي تخفف من حدة الاكتئاب لأنها تزيد من نسبة السيروتونين في الدماغ وهو الهرمون الذي يمنح المرء الشعور بالسعادة.
رضاع الطفل : على المرأة أن ترضع أولادها لمدة 4-6 أشهر على الأقل لأن هذا يساعد على تنزيل وزنها بشكل سريع وإعادة حجم الرحم الى وضعه الطبيعي قبل الحمل .
مشاهدة التلفاز: التقليل من مشاهدة التلفاز ما أمكن لأن التلفاز يحول الانسان الى شخص متلق(منفعل غير فاعل) فالانسان يستلقي ويصبح عنصرا سلبيا متلقيا للمعلومات ، وأثناء ذلك يتناول الكثير من الطعام أثناء مشاهدة سيل الدعايات المتعلقة بالطعام دون الانتباه إلى كمية السعرات الحرارية التي تمت اضافتها الى الجسم والتي تتراكم تدريجيا على شكل دهون تتجمع في أماكن مختلفة من الجسم.
الإرادة القوية : أن تكوني واقعية فالإنسان بعض الأحيان يشتهي أن يأكل آيس كريم أو حلوى كثيرة الحريرات فيجب عليك بعد ذلك أن تقللي كمية السعرات الحرارية التي تأكلينها باليوم حتى لاتزيد نسبة السعرات التي تتناولينها على ما يحتاجه جسمك من سعرات . وأخيرا نود أن نشير الى أن الجمال نعمة وأن المحافظة على تناسق الجسم ووقايته من المضاعفات المرتبطة بالبدانة ليست بالحلم المستحيل ، إذ يمكن للمرأة أن تحقق الرشاقة والصحة والجمال باتباع قواعد الصحة العامة والالتزام بإرشادات الطبيب وأخصائي التغذية طيلة مراحل حياتها
سبحان الله و بحمده
السلآم عليكم ورحمةة الله و بركآتةة ~نبدآ
![]()
المقادير
~
باذنجان
بصل جوانح وطماط شرائح وفليفله بارد مكعبات شرائح ثوم
وصوص مكونه من وطماط مطحون وصلصه
واضع بهارات وملح وفلفل اسود
هنا قطعت البانجان بالطول ونقعته بماء وملح ثم صفيته جيدا بمصفى
بديت اقلي بزيت حار حتى تغير لونه للاشقر
هنا حطيت زيت بمقلى وحطيت البصل والفلفل والثوم حركته لمدة دقيقه ماحبه يستوي
وهنا حطيت الطماط والبهار والملح وحركته بعد دقيقه وطفيت النار عليه
هنا حطيت الباذنجان بصينيه التقديم بعد ماصفيت الزيت
هنا الخلطه لما خلصت لو تلاحظون ماذبل افضله كذا
فحطيت شرائح الطماط والبصل على الباذنجان بالتساوي
والحين وضعت صوص الطماط على الصينيه ورشيت ريحان ناشف
و نسوي البآشميل
وهنا جملت الصينيه بالطماط وريحان جاف على الوجه
احط صينية الباذنجان في الفرن لمدة ثلث ساعه ومن فوق حتى تتحمر
منقول
~
يسعدكم ربي 🙂 ~