طريقة حلى سهل و سريع
المكونات:
ملعقة وربع (كبيرة) سكر
ملعقة و ربع(كبيرة)بودرة كاكاو
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كاراميل
علبة قشطة
علبة بسكوت
ماء (مثل حجم علبة القشطة)
ملحوضة:الرجاء غسل علبة القشطة قبل وضع الماء
ربع ملعقة نسكافيهالطريقة:
ضعي المقادير في الخلاط واخلطيه
ثم ضعيه في كاسات صغيرة
وبعد ذلك ضعيه في الثلاجةوالف صحه ومئه عافيه
شراايكم حلو؟؟
منقول
لماذا يعد الخبز الأبيض سيئا لهذه الدرجة؟
تفيد الأبحاث التي نشرت مؤخرا أن للخبز اثر مباشر في اتساع محيط الخصر وازدياد الوزن عند البشر. فقد تبين أن الخبز الأبيض والمعجنات هي التي تتصدر قائمة الأغذية التي تسبب السمنة وذلك بحسب تقرير صدر عن قسم الأبحاث في جامعة بوسطن الأمريكية.
قام فريق من الباحثين الأمريكيين في جامعة بوسطن الأمريكية بإجراء دراسة شملت خمسمائة شخص ولمدة ثلاث سنوات وقد تبين أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون كميات اكبر من الخبز الأبيض وغيرة من الحبوب المطحونة والمكررة هم من يعانون من الكرش ومن معدلات سمنة أعلى من أقرانهم ممن يستهلكون كميات اقل من الحبوب المذكورة.
لكن يبقى السؤال الأهم وهو لماذا يعد الخبز الأبيض سيئا لهذه الدرجة؟
يعزي العلماء السبب إلى أن هذه الحبوب المطحونة تتحول إلى سكر بمجرد دخولها إلى جسم الإنسان مما يجعل مستويات الأنسولين ترتفع في الجسم لكي تقوم بحرق كمية السكر الموجودة في الدم وتخزينها في خلايا الجسم، وعادة ما تكون الخلايا الموجودة فوق المعدة هي المكان الأمثل لخزن هذه الكميات من السكر الزائد.
هذا الأمر ينطبق فقط على الخبز الأبيض أما تناول الخبز ذو الحبوب الكاملة فهو جيد للجسم لذا كل ما عليك فعلة هو التحول من الخبز الأبيض إلى تناول الخبز ذو الحبوب الكاملة لتجنب ظاهرة الكرش.
كذلك فقد توصل العلماء إلى أن إضافة الخبز ذو الحبوب الكاملة إلى نظام الإنسان الغذائي تؤدي إلى الوقاية من الإصابة بمرض السكري (النوع 2) كما يخفف من احتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب.
هذا ومن جانب آخر، فإن الطعم اللذيذ لا يقتصر فقط على الأطعمة الغنية بالدهون أو السكر، بإمكانك الآن عمل أغذية ذات نكهات لذيذة بإضافة بعض المكونات المنخفضة السعرات مثل المكونات التالية:
الفلفل· المعلب: أضيفي الفلفل إلى الدجاج المشوي أو إلى البيض المقلي، كذلك من الممكن إضافته إلى الشطائر.
الفطر: تناولي الفطر المشوي أو أضيفيه إلى· السلطة واطباق المعكرونة بدل استخدام اللحم المفروم.
الفلفل الحلو· الأحمر و الأصفر: أضيفيه إلى شطائر الجبن والبيض واكثري في استخدامهما في السلطات.
البصل الأحمر: قطعية إلى شرائح رقيقة أضيفيه إلى السلطات، والى أطباق· البيض.
العسل: أضيفيه إلى اللبن أو مع التفاح المقطع. استخدميه· للتحلية بدل السكر.
البقدونس الطازج: اخلطيه مع الفلفل وأضيفيه للسمك· المشوي.أو امزجيه مع الثوم المدقوق وضعية على الخبز قبل تحميصه.
· النعناع: أضيفيه لسلطة الطماطم المقطعة والخيار.
الزنجبيل الطازج:· أضيفيه إلى الكاري لتتبيل الدجاج والى الأطباق الصينية.
الأعشاب· الطازجة: إضافة الأعشاب الطازجة إلى المأكولات تعطي طعم افضل من الأعشاب المجففة. أضيفي الريحان الطازج إلى أطباق المعكرونة الإيطالية. كذلك استخدام حصى البان مع اللحوم للتتبيل يعطي طعم مميز.
الصنوبر: استخدمي الصنوبر مع الخضار· المحشية أو مع الدجاج المحشي
المكونات
الكعك:
115 جم من الشيكولاتة مقطعة
1/3 1 كوب من السكر البني الناعم (فاتح اللون)
١ كوب من الزبد الطري
1/2 كوب من العسل
2 بيضة
1/2 1 كوب من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
1 كوب من الماء المغلي
الطبقة الخارجية:
1/4 كوب من الماء
1/2 كوب من العسل
170 جم من الشيكولاتة قليلة السكر مقطعة إلى قطع صغيرة
1/2 كوب من السكر البودرة
النحل:
30 جم من المارزيبان (معجون اللوز والسكر) الصفراء
12 قطعة من رقائق اللوز
أدوات خاصة: صينية ذات حواف يمكن فتحها وإزالتها (قطرها 9 بوصات
يرفع كل ما تريده من المقادير من البراد (الثلاجة) حتى تصبح في درجة حرارة الغرفة
وفي هذه الأثناء، تذاب الشيكولاتة (الخاصة بتحضير الكعك) داخل وعاء مناسب الحجم في المايكرويف أو في حمام مائي ثم تترك جانبا لتبرد قليلا
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)
تدهن الصينية بالزبد
يخفق السكر مع الزبد الناعم حتى يصبح قشدي القوام ثم يضاف إليه العسل ويقلب الخليط
يضاف إلى الخليط بيضة واحدة مع ملعقة كبيرة من الدقيق ثم بيضة أخرى مع ملعقة كبيرة أخرى من الدقيق مع التقليب
يضاف إلى الخليط كذلك الشيكولاتة المذابة وما تبقي من الدقيق وبيكربونات الصوديوم ويقلب أيضا
ينخل مسحوق الكاكاو إلى الخليط من خلال مصفاة صغيرة للتأكد من إزالة الكتل وكذلك باقي المقادير ويقلب الخليط
يضاف بعدذلك الماء المغلي مع التقليب جيدا للحصول على خليط متجانس
يصب الخليط في الصينية المعدة
توضع الصينية في الفرن لمدة 90 دقيقة
إذا وجدنا سطح الكعك داكن جدا بعد مرور 45 دقيقة تغطى الصينية بورق الألومنيوم مع مراعاة متابعتها كل 15 دقيقة
ترفع الصينية من الفرن وتترك على شبكة لتبرد تماما
ولتحضير الطبقة الخارجية، يوضع الماء مع العسل في قدر على النار ويترك الخليط ليغلي
يرفع الخليط من على النار وتضاف إليه قطع الشيكولاتة مع التقليب بشكل دائري حتى تذوب الشيكولاتة
يترك الخليط جانبا لعدة دقائق ثم يخفق جيدا مرة أخرى
يضاف السكر إلى الخليط من خلال مصفاه صغيرة ويقلب معه حتى يتجانس
تقطع 4 شرائط من ورق صالح للخبز ويشكل بهم مربعا على طبق التقديم وذلك حتى لا يسيل خليط الشيكولاته في الطبق بعد صبه
تفتح الصينية وتوضع الكعكة الباردة في الطبق المعد
يصب خليط الطبقة الخارجية فوق الكعكة ولا توجد مشكلة في أن يسيل على أطراف الكعكة قليلا
توضع الكعكة في البراد حتى تتماسك الطبقة الخارجية قبل تقديمها بساعة على الأقلتقسم المارزيبان إلى 6 قطع متساوية وتشكل على شكل قطع سجق سميكة وذات حواف مدببة قليلا لتشكل جسم النحل
يغمس سيخ خشبي في خليط الطبقة الخارجية ويستخدم لرسم ثلاث خطوط متوازية في كل قطعة من جسد النحل
توضع بعد ذلك رقائق اللوز، التي تمثل جناحات النحل، بحرص شديد في جسد النحل،
رقاقتين في كل نحلة ويمكن أن تنكسر قطع اللوز أثناء وضعها لذا يجب الاحتفاظ بكمية إضافية
يمكن كذلك رسم عيون للنحل باستخدام السيخ الخشبي أيضا بحيث يغمس طرفه في خليط الطبقة الخارجية ثم رسم نقطتين على كل نحلة
تعطي العينان تأثيرا لطيفا وشخصية للنحل ولكن يمكنك التخلي عن هذه الخطوة وتقديم الكعك بعد رص النحل فوقه يتم الاحتفاظ بقدر تحضير الطبقة الخارجية لاستخدام البواقي في رسم النحل
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله
نبينامحمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليماكثيرا
وبعد..
اخياتي العزيزات..
لاسعادة الابطاعة الله سبحانه وطاعة رسوله فهي قطب السعادةالتي عليها ندور
ومستقرالنجاة الذي عنه لاتحور.
ومن ماامرناالله به""صلة الرحم""
لمالهامن اهميه للحفاظ على الكيان الاجتماعي .
فبصلة الرحم تقوم الاسر وتتعارف وتقوى وتكبر وتكون الاسرة عريقة
وبالقطيعة تتفكك وتضيع
ولذلك قال الله تعالى ((فهل عسيتم ان توليتم ان تفسدوافي الأرض وتقطعواأرحامكم))
فصلة الرحم من اعظم القربات الى الله
كذلك الرسول صلى الله عليه قال: الرحم معلقه على العرش تقول من وصلني وصله الله ومن قطعني قطعه الله""
فلنحذرمن مسببات القطيعه..كالغيبة والنميمة
فكم تفككت من اسرة….والسبب نقل كلااام
امايكون صحيحا اومفترى ..والغرض منه التشويش والتفرقة
*كم حصلت قطيعة من ولدلوالده ومن ابنة لوالدتها اوالعكس
*كم افترق مجتمع من هذان االداءان الخطيرا
فهيابنا..لنال الأجرمضاعف.في هذالشهرالمبارك.
اماابلاصلاح بين متقاطعين
اوبالعفوعمن أساءلنا
فلنمديدالتسامح والعفو
الاتحبون ان يغفرالله لكم
اختي الحبيبة
هل علمتي ماهو فضل من ترك حقه لله وهوقادرعليه
دائما يتردد في أذهاننا ..هذا السوءال
كيف أصل رحمي….
اولا: من مبدأقوله تعالى ((واتقواالله الذي تسآءلون به والأرحام إن الله كان عليكم رقيبا))
فالله عزو جل حذرمن قطيعة الأرحام وان الله مراقب لنافي حال القطيعه
كذلك القطيعة في آية خرى وصفهابلإفساد في الأرض
فمن هذا المنطلق…نعمل جاهدين لبذل الأسباب الموجبة لصلة الأرحام
وباختصارنذكرشيئامن الافعال التي اذافعلناها احتسابا للأجرمن الله نلنااجرصلة الرحم
اولا:وضع جدول لصلتهم سواء زيارة اواتصال للبعيد
ثانيا:البشاشة عند لقياهم والسوءال عنهم حال غيابهم بالسوءال عنهم اوالاتصال عليهم
ثالثا:الهديه فهي تجلو الشحناء..كماقال صلى الله عليه وسلم ((تهادواتحابوا))
رابعا:تفقدهم والتصدق على فقيرهم ومساعدتهم ففيهاأجران اجرالصدقة وأجر الصلة كماورد عن النبي صلى الله وسلم
خامسا:القيام بوضع اجتماع للأسرة على الأقل مرة في الشهرفي إسترحة فبهذا تلتئم الأسرة
سادسا:زيارة المريض منهم
سابعا:التعاهد برسائل الجوال بالتهنئة في المناسبات..ولانغفل أهمية الاتصال لكن لمن هومشغولثامنا:لانغفل من نصحهم برسائل الجوال .اهداء كتيبات .أشرطة.مراسلتهم بالبريد الاكتروني اواحدالتقنيات الحديثة
أسأل الله لي ولكم التوفيق والسداد
وان يجعلنا من عتقائه من النارمنقول لتعم الفائدة لي ولكم
–
كيف أحافظ على نضارة بشرة العنق وشبابها؟
تقول الدكتورة جيهان إن إستعمال الكريمات التى تحتوى على فيتامين C يعطى نتائج طيبة على البشرة بشكل عام وذلك لما تحتويه على مضادات للأكسدة تساهم فى الحد من شيخوخة الجلد، كما أن إستعمال الصنفرة الكريستالى يساهم فى إزالة الطبقة الميته وتنشيط الكولاجين بالجلد ، ولكن هناك ملاحظات فى الصنفرة الكريستالى حيث لابد أن تكون أولى الجلسات للعلاج بها داخل المستشفى كما يجب إنتقاء نوعية الكريستالات بدقة فهى مختلفة من مستشفى إلى آخر كما أن النوعية الجيدة هى ذات النتيجة الأفضل .
وعقب ذلك يمكن إستعمال الصنفرة العادية بالمنزل فهى تعمل على تنشيط الكولاجين بشكل ملحوظ .– كيف تظهر مشكلة اللون الغامق على الرقبة، وكيف أتعامل معها؟
تضيف الدكتورة الغطاس أن اللون الغامق يمكن أن يكون مرضى وذلك بظهور بقع ناتجة عن حساسية بالجلد ، كما أن استخدام العطور والتعرض للشمس لهما دور في ظهور اللون الغامق على الرقبة, ففى حالة التعرض للشمس تزداد سماكة الجلد من جانبى الرقبة وفى بعض الأحيان من الأمام وتعطى تلك السماكة إنطباع بالإسمرار .
كما أن هناك أسباب أخرى للون الغامق منها الإستعداد الوراثى و السمنة واستخدام علاج هرمونى وزيادة نسبة السكر بالدم ، وفى بعض الحالات يلعب الحمل دورا فى زيادة سمرة الجلد .– كيف ازيد من هذه المشكلة وانا احاول معالجتها؟
كثير من المرضى اللذين يقومون بعملية فرك للمناطق غامقة اللون بالرقبة يحصلون بنتيجة عكسية بسبب الفرك الشديد لتلك المنطقة ولذلك أنصح بضرورة استخدام كريمات للعلاج مع العلم بأن علاج تلك الحالات يستلزم وقت طويل وفى حال وجود أسباب واضحة لتلك المشكلة يجب زوال السبب الرئيسى كخطوة أولى للعلاج فمثلا المرضى المصابون بالسمنه يجب فى البداية التخلص من الوزن الزائد لبدء مراحل العلاج المختلفة، كذلك يجب تجنب العلاج بالوصفات الشعبية لما لها من أضرار كبيرة.– كيف تظهر الخطوط والتجاعيد على العنق وفي أي عمر؟
تظهر الخطوط إبتداءا من عمر 28 عاما خاصة لدى الأشخاص اللذين يعتمدون على إيماءات الوجه بشكل ملحوظ أو اللذين يحركون هذا الجزء بشكل مبالغ فيه ، كما أن التدخين يسرع من شيخوخة الجلد بجانب التعرض الشديد للشمس والإجهاد وعدم الإهتمام بالبشرة .– كيف أمنع ظهور هذه التجاعيد من البداية؟
إن الإهتمام المبكر بالعناية بالجلد كاستخدام كريمات الشمس إذا كان هناك من تعرض مباشر لفترة طويلة لأشعة الشمس كذلك الحد من التدخين الذى يعد أحد الأسباب الرئيسية لشيخوخة الجلد.– كيف أعالج التجاعيد دون اللجوء إلى الجراحة؟
تتم معالجة الجلد عن طريق إستخدام أشعه لايزر"تيتان" Titan حيث يقوم بتسخين الجلد بطريقة طبية ويعمل على تنشيط مادة الكولاجين و الحد من تراخى جلد الرقبة، كذلك يمكن الإستعانة بحقن البوتكس التى تساعد في عدم ظهور التجاعيد بشكل كبير ، كل هذا لايغنى عن اللجوء للكريمات لما لها من تاثير إيجابى للحفاظ على نضارة البشرة .– كيف أعلم أنه لا بد من التدخل الجراحي؟
يقول الدكتور محمد طاشكندى : أن المرضى لايستطيعون تحديد مدى إمكانية التدخل الجراحى لعلاج أى مشاكل تتعلق بالبشرة، فالطبيب هو الوحيد القادر على ذلك وبشكل عام فإن التدخل الجراحى يتم إذا كان هناك ترهل شديد بالجلد ومع كبار السن اللذين تخطو 50 عاما .– كيف أعالج هذه المشكلة بالجراحة، وما هي الطرق المتاحة جراحيا؟
يقول الدكتور طاشكندى أن التدخل الجراحى يتم في 3 حالات: أولها ظهور تجاعيد بدون ترهل وفى تلك الحالة يتم إستخدام حقن البوتكس لعلاجها ، ثانيا فى حال وجود ترهل أو بروز بالعضلة الضامة للرقبة فإن التدخل الجراحى هو الحل الأمثل لها ، ثالثا وجود شحومات فإن عمليه الشفط تأتى بنتائج طيبه حيث يتم حقن المنطقة التى تظهر بها الشحوم
ومن ثم يتم إزالتها .
ومزعجني مع اني مب معرسه
