السلام عليكم
المقادير :
– 1 مانجو مقشر ومقطع
– ½ كوب حليب
– ½ كوب كريمة
– ملعقة شاي فانيلا
– 4 ملاعق طعام سكر
– ملعقة طعام مملوءة كاسترد
طريقة التحضير :
– اخلطي المقادير في الخلاط الكهربائي.
– ضعيه على النار وحركيه حتى يغلظ المزيج.
– اسكبيه في أطباق التقديم.
~ ~ صحتين ! ~ ~
التصنيف: المطبخ
كعك اليقطين بالشوكولاته حلويات جديدة
كعك اليقطين بالشوكولاته
وصفات قليلة الدسم: يقدم ل 16 شخص، عدد السعرات الحرارية 100 وحدة حرارية، مدة الاعداد 15 دقيقة.
المقادير: ثلثي كوب سكر بني ناعم، نصف كوب قطع يقطين بدون قشر، بيضة واحدة كبيرة، 2 بياض بيض، 2 ملعقة كبيرة زيت، كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، ملعقة صغيرة كاكاو بودرة، نصف ملعقة صغيرة قرفة، ربع ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة جوز مطحون، ثلث كوب قطع شوكولاته صغيرة.
طريقة الاعداد: سخني الفرن لحرارة 180 درجة، حضري صينية فرم وادهنيها بالزبدة.
اخفقي السكر واليقطين والبيضو وبياض البيض والزيت بالخلاط الكربائي، اضيفي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو و القرفة والملح والجوز وتابعي الخفق.
اسكبي الخليط في الصينية واضيفي قطع الشوكولاته وحركيها حتى تختلط مع العجينه وادخليها الفرن لمدة 15-20 دقيقة. اخرجي الصينية من الفرن وقطعي الكعك الى مربعات
سبحان الله و بحمده
فساتين خطوبه وزفاف…. ليلة العمر
مثلج المــــــــــــــوكا عصائر لذيذة
المقادير:
(أ)في الخلاط:
2ملعقهسكر
2ملعقه نسكافيه
2ملعقه شوكولاته نسكويك
5ملاعق حليب بودرة
2 ظرفدريم ويب
15حبه ثلج مجروشه(لجرش الثلج:نضعه داخل كيس ويدق بيد النجرليتهشم)
1كأس ماء باردللتزيين:
مقدار من التوفي
دريم ويببخفق مع بياله حليب سائل بارد حتى يتكاثف.الطريقه:
تخلط مقادير(أ) في الخلاط حتى يتجانس وتغلظ.
يصب في قاع الكأس من التوفي. وكذلك جوانبه على هيئهخطوط تجميليه عشوائيه.
يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي.
يزين وجههابالدريم ويب المخفوق(بواسطه القمع) ثم يرش بقليلمن التوفي والشكولاتهالبودره
(حسب الرغبه)…وبالعافيه..
سبحان الله و بحمده
ستيك لحم ب الخضآر / طبق جديد
السلآم عليكم ورحمةة الله و بركآتةة ~صبآحكم / مسآئكم : ورد
وصفةة آعجبتني ف حبيت آنقلهآ هينآ 🙂:
ناخذ الستيك ونتبله بليمون + ملح + فلفل اسود ونخليه 5 دقايق
وعلى طول نشوحه بقليل زيت من فوق وتحت
ونحطه بصينيه بايركس
بعدها ناخذ مقلاه وناخذ الخضار اللي نحبيها بصل + فلفل اخضر + بازلا
+ جزر + فطر + بطاطس
ونشوحهم مع الزبده + وماجي تشويح بسيط
ونحطهم فوق الستيك
وبعدها ناخذ نص بيالة صويا + نص كاس ماء ونحط عليه
+ ملعقتين نشاء وتذوبينه وتصبينه فوق الستيك
وتغطينه بقصدير وتحطينه بالفرن
نص الى ساعه الا ربع ساعه + ربع ساعه بدون القصديرويقدم ^^
دمتم بخير
سبحان الله و بحمده
سلطة البطاطس مع البيض المسلوق من مطبخي
وصف الطبق: طبق لذيذ جدا لمحبي البطاطس
عدد الأشخاص : 4
المقادير:
700 غرام بطاطس صغيرة
8 بصل أخضرصغير
1 بيضة مسلوقة شديدة الاستواء (اختياري)
250 مل / 1 كوب مايونيز
1 ملعقة شاي بودرة فلفل حار بابريكا
ملح وفلفلللزينة:
2 ملعقة طعام ثوم معمر مقطع
رشة من البابريكاطرية التحضير:
1.اغلي كمية من الماء المملح قليلا في قدر كبيرة. أضيفي البطاطس إلى القدر ثم اطبخيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكاد تكون طرية.
2.صفي البطاطس ثم اشطفيها تحت ماء بارد جار حتى تبرد تماما. ثم صفيها جيدا مرة أخرى. ضعي البطاطس في وعاء عميق واتركيها جانبا حتى تحتاجيها.
3.استخدمي سكين حادة وقطعي البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.
4.قطعي البيضة المسلوقة تقطيعا ناعما.
5.اخلطي المايونيز وبودرة الفلفل والملح والفلفل في وعاء ثم اسكبي المزيج فوق البطاطس.
6.أضيفي البصل الأخضر والبيض المسلوق (إن كنت استخدمته) إلى البطاطس ثم قلبيها معا.
7.ضعي سلطة البطاطس في صحن للتقديم ثم رشي عليها الثوم المقطع وذرة من بودرة الفلفل. غطيها واتركيها لتبرد في الثلاجة .للتنويع:
إن كنت ترغبين في تخفيف التتبيلة فاستخدمي خليطا من نصف كوب مايونيز ونصف كوب زبادي طازج. أضيفي مكعبات من الجبن لسلطة البطاطس إذا رغبت
وعواافي يارب
منقووول
سبحان الله و بحمده
المكبوس/ععلى طريقه زهوره طبق رئيسي
المقادير :
2 دجاجتين
حبتين بصل
زيت ,3 حبات ثوم
4 حبات طماطم
حزمه كبيره من الكزبره الخضراء
ملعقه صغيره من صفار الزعفران ,ملعقه صغيره من الكركم ,ملعقه صغيره من البهارات
هيل ,قرفه ,قرنفل
ملح :
الطريقه :يقطع البصل ويضاف عليه الزيت والثوم ويقلب الى ان يذبل من بعد كذا يضاف الدجاج من بعد يضاف البهارات وتقطع الطماطم الى مكعبات ويضاف صفارالزعفران وملعقه من الكركم ويضاف الماء المغلي الى حد يغطي الدجاج
ويقطع الكزبره الخضراء وتضاف عليها
ومن بعد كذا يضاف الملح والهيل والقرفه والقرنفل ويضاف الازر مقدار كاستين ؟
وعلشان اضافه نكهه خاصه ..اضافي زعفران اللي يستخدمونه في القهوه
وصحه وعافيه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
سبحان الله و بحمده
طاجن البامية بلحم الضأن
المقادير:¼ كيلو لحم ريش أحمر مقطع صغير.
2 بصلة.
3 فصوص ثوم مبشور ناعم.
½ كيلو بامية خضراء.
¼ كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة فرما ناعما.
ملعقة طعام معجون طماطم.
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.
ملح وليمون حسب الرغبة.
¼ ملعقة فلفل أبيض.
¼ ملعقة كركم.
¼ ملعقة مونوصوديوم.
ملعقة سمن.طريقة التحضير:
يغسل اللحم غسلا جيدا ويوضع على نار هادئة في طنجرة مع بصلة مقطعة نصفين وفص ثوم وملح وفلفل أبيض.
تقشط الزفرة حين ظهورها ثم تترك على نار هادئة حتى النضج تماما مع مراعاة أن يكون اللحم على حالته متماسك ولا يتكون معه مرق كثير.
عند تمام نضج اللحم تضاف البامية المقطعة إلى نصفين على اللحم والمرقة ويغطى الإناء.
في مقلاة صغيرة تحمس البصلة الباقية المقطعة قطع صغيرة في ملعقة سمن وعند الإصفرار يضاف إليها الثوم المفروم والكزبرة الخضراء والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وباقي البهارات ثم تضاف هذه الخلطة إلى البامية واللحم وتترك على نار هادئة خمس دقائق أخرى حتى تنضج البامية (بدون تقليب حتى لا تتفتت البامية).
يعصر عليها الليمون وتغطى حتى التقديم.
سبحان الله و بحمده
نصائح للمتزوجين فقط ليلة الدخلة
السلام عليكم ورحمه الله
ليوم حبيت انقل لكم نصائح للمتزوجين فقط لا غير ( يعنى مع ذالوجه بنقذ بيوت من الخراب)
تبون تعرفون وش ذالنصائح تعالو معىهناك عدة نصائح مهمة ينصح بها المتزوجين حديثا :
—————–
اليك سيدي ..
1- لا تستطيع أن تحكم على زواجك بأنه فاشل مالم يتوافق احتياجاتك الجنسية مع الطرف الآخر في شهر العسل وحتىفي السنة الأولى من الزواج.
2- للحصول على الحب من الطرف الآخر يجب أن تبادر أنت أيضا بمنح الحب قبل شريكك فعلى قدر سخاء العطاء من جانبك سيكون مقابله العطاء من الجانب الآخر (( وهو ليس مقايضة ولكنها عدم انانية )).
3- لا تجعل من حياتك الزوجية مع الطرف الآخر فرضا أو واجبا أو عبثا ، ولكن أجعل الأمر صداقة متجددة وحبا أبديا .
4- أحضر اليها زهرة حمراء (( ولاحظ انها زهرة أكثر شاعرية ورومانسية من غيرها من الأزهار )) هي فعلا هدية رمزية وليست باهظة الثمن ولكنها ستقع في قلب الزوجة موقع جميل ..
5- اصحبها في نزهات فهي ستعني الكثير لكما .
6- تحدث عن أمانيك و أحلامك ودعها هي أيضا تحدثك عن أحلامها وشاركها أفكارها ومشاعرها .
7- حدثها دائما عن مقدار سرورك وسعادتك بدخولها الى عالمك ..
8- قبلها بحرارة وقبل مغادرتك المنزل واحتويها بين احضانك للحظات حتى تشعرا بحرارة الاحضان (( ولكن احذر الروتين الممل أي كل فترة وأخرى ))
9- ابدي اعجابك بطهيها حتى لو لم يكن كذلك فذلك سيحفزها للأفضل ..—————–
اليك سيدتي ..
1- اهتمي بمظهرك دائما حتى لو لم تضعي المكياج فيكفي اعتنائك بملبسك وبمظهرك فهي ستعطي لمسات ساحرة في قلب زوجك .
2- دلليه فالرجل مهما بلغ من العمر والمنصب فهو بحاجة لدلال خاص من زوجته فهي مثل الطاقة التي يستمدها بين كل فترة وأخرى .
3- شاركيه مشاكله واتعابه الخارجية حتى يزيح عن كاهله الكثير .
4- أمدحيه في اسلوبه أو أناقته حتى يشعر بسعادة مما سيزيد من حبك في قلبه ..
5- احرصي على مفاجأته بهديه في يوم ميلاده أو يوم زواجكم أو أي مناسبة فهذا سيقرب مابينكم .
8- اهدي له بطاقة تذكارية متضمنة بعض العبارات الجميلة .
9- فاجئيه باتصال لك اثناء عمله وبثيه شوقك وتلهفك لرؤيته ..
ختاما آمل أن تنال على أعجابكمفهي مجربة ومضمونة
(( و اسأل مجرب ولا تسأل طبيب )) .وراجيه من الله ان يعجبكم الموضوعوبنتضار ردودكم وجديدكم
سبحان الله و بحمده
المقادير
كوب سميدكوب سكر
كوب جوز هند
كوب حليب
ملعقة بكنج بودر
كاسة زيت نباتي
بيضة
فانيلا
الطريقةنضع المواد الناشفة على بعض
ثم نضع عليها السوائل
ونخلط نصب نصف الخليط بصينية الفرن وندخلها الفرن ونتابعها حتى تنشف بالفرن لا توصل للتحمير انتبهم
ما تأخذ وقت 10 د أو اقل حسب الفرن وحرارتهنطلعها من الفرن و ندهنها بالمهلبيه مع القشطه
والنصف الثاني من البسبوسة نضيف له شوي ماء علشان نقدر نصبها على البسبوسة
ونرجعهاللفرن حتى تستوي زين ثم توضع عليه الشيره