التصنيفات
المطبخ

الاندومي بالتونا

هي طريقه جديده وحلوه يمكن البعض عارفها بس راح احطها
المقادير
اندومي حسب الرغبه
بصله متوسطه
وتونا حسب الرغبه
فلفل اسود
الطريقه
نقوم بسلق الاندومي دون بهاراتها
ثم في قدر اخر نقوم بتحميص البصل الى ان يشقر ثم نضع التونا بعد تصفيتها من الزيت على البصل الى ان تدبل ثم نضع بهارات الاندومي عليها ونقلبها ثم نصفي الاندومي من الماء ثم نضع عليها التونا وتقلب ثم توضع في اطباق وتقدم
وبالعافيه على قلوبكم


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

فساتين زفاف من georges hobeika للعروس

السلام عليكم ورحمة الله

فساتين  زفاف من georges hobeika

فساتين  زفاف من georges hobeika

فساتين  زفاف من georges hobeika

فساتين  زفاف من georges hobeika

فساتين  زفاف من georges hobeika

فساتين  زفاف من georges hobeika

فساتين  زفاف من georges hobeika

فساتين  زفاف من georges hobeika

فساتين  زفاف من georges hobeika

فساتين  زفاف من georges hobeika

الي يلطش يذكر المصدر ياحلوين

تحيتي


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

بطاطس البيك……………واو طبق لذيذ

بطاطس البيك

احظرى البطاطس قطعيها قطع كبيرة(مثلا كل وحدة اربع قطع) ثم اسلقيها بماء كثير وملح وثوم

لمدة ربع او ثلث ساعة ثم اخرجيها من الماء وادخليها في الزيت الساخن اتركية يقلى في الزيت لمدة ربع ساعة

حتى ينضج ثم اخرجية وبالهناء والشفاء

انتظر ردودكم


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

يوميآت صحة ورشآقة

يوميآت صحة ورشآقة

السلام عليكم .. ومرحبآ بكم يآلمزيونآآت ,,


بحمآآس
وبتعاون
وبصبر
وبجهد
نحقق المستحيل وننطلق نحو الهدف …

؛
فكونوا

معنا يدآآ بيد وروحآآ لرووح لإنطلااقة جديدة ولوك مميز قلبآآ وقالبآآ

°•.♥.•°,, ليكـــــــــــن شعارنــــــــــــا,,, °•.♥.

بتوكلي على خالقي ثم بعزيمتي وإرادتي

سأصل
بإذن الله إلى غايتي

,,ولنتذكر دوما,,
من يملك الاراده لايعرف المستحيل
وبالا راده نحقق الاحلام
وبإرادتي استطيع …نعم استطيع

واهم شئ يابناات
الصبر
ثم الصبر
ثم الصبر

وبإذن الله
معا
يدا بيد نصــل إلى القــــمه
نحون إلــى ( صحة ورشآقة ) ,,

يوميآت صحة ورشآقة

بقوانين المسابقه ::
1.
آلتخبيص ممنوع ولمآ خبصة عليهآ الاتزام بالعقآب (( المشي لمده ساعه + شرب كاس من شاي الأخضر + إلغاء الوجبه اللي بعد التخبيص
(( مثلا انا خبصه بالفطور الغي الغداء او انا خبصت بالغداء الغي العشاء وهكذا ))
2. نلتزم بأدآء آلريآضة على الأقل 60 دقيقة حتى نشوف نتآئج مرضية,, وأقل شي ثلاث مرات بالأسبوع لحرق السعرات الحرارية وازاله الدهون ..
3. آلمدآومة على شرب آلمآء لآنه المساعد الآساسي ثم يآليه الشآي الآخضر وبعده النعنآع .
4. الوزن رآح يكون كل عشر ايآم ..وفي وجبة مفتوحه كل عشر ايآم .
5. غيآب من غير عذر أكثر من 3 أيآم غير مسموح , لو في وحدة عنهآ ضروف تبلغنآ ونحنآ نلتمس لهآ آلعذر ويحق لهآ تستمر معآنآ بس تحآول وتدخل تكتب لنآ نتآيج الأسبوع اللي رآح نكون فيه.
8. نظموآ وقت وجبآتكم ولا مآراح تشوفون النتيجه المرضيه
9. ضرورة كتآبة كم فقدتي من وزنكـ بعد كل عشر آيآمـ ..

للاشتراك في المسابقه يجب ذكر المعلومات التاليه
الاسم /

الطول/

الوزن المثالي/ << ألي بدك توصلين لهـ =))

آلوزن << مو أسآسي بعدأ عن الأحرآج , بيكون فقط عندمآ تقيسي تقولين كم نقصتي وبصدق =)) ..
ثم الالتزااااااام والالتزاااااااام والالتزااااااااااااام

بناااااات انا فتحت اليوميات للوصول للرشاقة ,,
سنة
جديدة برشاقة وجسم متناسق جديد ..
يوميات
جديدة والهدف وصول الرشاقة ,

ارجو من العضوات الجدية ,

واهلا بكل واحدة تريد تشترك معنآ بآليوميآت ,

يوميآت صحة ورشآقة

مدة آلمسآبقة بتكون شهــر بإذن آلله ,
آبتدآ من بكرهـ ,
من تآريــخ : 3/7
وكــل ألي بيسجل يعطي نبذه عنه زي مآهو موضـح بآلشروط <<
وتسدحت يوميآتهآ بآلتفصيل الملل ,,
بكون مرآقبةة ومشعتكم أنا كمآآن ,,
وبشترك , بس مو تسيبوني لحآآلي 🙁 , أشتركوآ نشجـع سوآ ,,

,,,,,

وآلي يفوز /
كــل ابونآآ نقيمهـ
..
وسآآم خآص بيهآ , لآنها فآزت وتستحقــ آلصرآحة =))
وبيكوون أختيآرنآ للفآئز , من حيث ألي يقط أكثرر ,

وآتمنــى انو تكونون فهمتوو عليآآ ,,

آلله يسعدكم يآرب ,,

آلفكرة / الكاتبة ساندرا ,

آلمسآعدة/ روح مشرقة ,

مصصممه ألتوقيــع/ رغوده<< آلله يعطيهآ آلعآفية ,,

^,^


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

ماذا تفعلين بباق الأكل ..؟؟

بسم الله الرحمن الرحيم

صبحهم مسيهم بالخير
كيفكم ان شاء الله بخير

في موضوع مررة عجبني وقلت لازم انقله لكم

حبيت اقدم لكم طريقة رائعه للاستفادة من الرز
المتبقي اذا كان عندك عزيمة او حتى اذا كان متيقي من الغداء

اولا:- نفرم الرز بفرامة اللحمة واذا انفرم نضيف اليه البيض كما في الصورة

ثانيا:- انا كان عندي باقي لحم من العزيمة ايضا فرمته بالفرامة واستفدت منه كحشو

ثالثا:- نكور الرز لكي يصبح مثل الكبة ونحشوة بالحشوة السابقة(الحشوة متروك لكي اذا حابه تسوين زي حشوة الكبة)

هذي صورة الكبة بعد ما شكلناه

بعد كذا حطيها في الفريزر حتى تجمد
وضعيها بعلبة واستخدميها عند اللزوم وهذي صورتها بعد ما قليتها

وهذي في صحن التقديم وعليكم بالعافية

يتبع :-


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

دجاج كنتاكي طبق جديد

المقادير :
دجاجة تزن 1000 جرام مقطعة 4 قطع بدون جلد
3 ملاعق أكل ونصف نشاء
3 ملاعق أكل ونصف دقيق
3 ملاعق أكل ونصف صلصة الصويا
بيضتين
قليل من الخل
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
1- تخلط جميع المقادير جيدا ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط و تترك لمدة ساعة.
2- يحمى الزيت على النار ثم يهدأ وتوضع قطع الدجاج فيه ويغطى.
3- يقلى على نار هادئة، مع تقليبه على الجهة الأخرى ويقدم مع البطاطس المقلية والكاتشاب
ومع خالص نحياتى
أبن دير البلح


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

جوهى كباب (طبق ايراني

المقادير:

– 1000 غرام من الدجاج الفيليه
– نصف كوب من زيت الزيتون
– 2 حبة بصل
– نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
– ملح
– فلفل أسود

طريقة التحضير:
1- يفرم البصل ثم يخلط مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و الزعفران
2- يقطع الدجاج ثم يتبل بالمزيج السابق ثم يغطى و يترك في الثلاجة مدة ليلة كاملة
3- يوضع الدجاج في أسياخ خاصة بالشوي ثم يدهن بخليط التتبيل و يشوى حوالي 10 دقائق من كل جهة ثم يقدم

ملطووووووووووووووووووووش لعيونكم

الله الله باالردود

استناكم


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم::: حلويات لذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلا سور الكتكات

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::


المقادير:

3 علب قشطة
2 ظرف دريم ويب
ربع علبة حليب محلى مركز
نصف كوب حليب بارد

بسكوت شاي
حليب لتغميس البسكوت
2 ملعقة طعام كاكاو بودر

23 حبة كتكات ابو اصبعين


للزينة:
2 حبة فليك
كرات مالتريز

الطريقة:

نصف اصابع الكتكات على حواف الصينية اللي تنفك

نضع طبقتين بسكوت شاي مغمس بالحليب

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::

نخلط الدريم ويب مع الحليب البارد حتى ينفش ثم نضيف القشطة والحليب المركز المحلى ونخلط حتى يتجانس الخليط

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::

نقسم الخليط نصفين

نصف نتركه ابيض

والنصف الاخر نضع معه الكاكاو البودر ونخلط

نضع فوق طبقة البسكوت المغمس بالحليب الطبقة البيضاء مع خطوط هيرشي سايل (ومو مهم ان لم تضعيها اختياري الهيرشي السايل)

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::

ثم طبقة بسكوت

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::

ثم الطبقة التي ضفنا لها الكاكاو

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::
وننثر على الوجه الفليك والمالتريز

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::

نضعه بالبراد لبيرد تماااااااااااااما والافضل من قبل بيوم

ثم وقت التقدرم نفك الصينية ونربطها بشريط ونقدمها

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::

راااائعة

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::

الحلا طعمه رااااائع جدا

حلا سوار الكتكات ::::حلا رااااائع شكل وطعم ممممم:::


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

طريقة عمل الكرواسون معجنات و سندويتش


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبايب قلبي فعلا أكله حلوه وطعمه أتمنى أن تجربوها

الأول : كرواسون باللبن

المقادير :

2و1/2كأس دقيق رقم 1
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2كأس زيت
3/4لبن
1/4ملعقة شاي ملح
بيضتان

تخلط جميع المقادير جيدا عدا اللبن يضاف بعد خلط المقادير السابقة جيدا
تغط العجينه و تترك لتخمر ثلث ساعة
الحشو 1-زعتر + زيت زيتون
2-جبن فيتا سعودي + بقدونس أو نعناع طازج
3-جبن شيدر

الطريقة:

يرق جزء من العجين على شكل دائرة و يقطع إلى ثمان أو أربعة أجزاء
كما في الشكل التالي
طريقة عمل الكرواسون
ابرمي كل جزء على شكل أسطوانة ثم أثني الطرفين على شكل هلال
ادهني السطح بصفار بيضة مخلوط مع ملعقتي طعام حليب رينبو سائل
و رشيه بالسمسم أو حبة البركة حسب الرغبة و هذا هو الشكل النهائي

طريقة عمل الكرواسون
………………..
النوع الثاني: كرواسون
المقادير:

4 كاسات دقيق رقم 1
6 ملاعق طعام حليب بودرة
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كأس زيت

الحشو:جبن شيدر أو جبن أبيض أو زعتر أو دقة مع زيت زيتون
إذا أردتن أن يكون حجم الكرواسون مثل الذي يباع في المخابز
اتبعن الطريقة
يرق جزء من العجينة بحيث يكون سميكا يمسح بقليل من الزبد و يثنى على بعض ليكون كأنه نصف دائرة ثم يرق مرة أخرى بحيث تكون العجينة رقيقة نوعا ما و هذه هي الصورة بعد رقها مرة أخرى

تقطع باستخدام عجلة التقطيع و تبرم على شكل أسطوانة و إذا أردتن أن تكون خطوط اللف أكثر اسحبي طرف المثلث مع الاستمرار كله إلى النهاية و يمكن ثني الطرفين على شكل هلال أو تركهما
يمسح الوجه بصفار البيض المخلوط مع حليب رينبو و هذه هي الصورة

طريقة عمل الكرواسون

يكون طول الرول 15 سم تقريبا والحشو يوضع
عند أحد الطرفين ويلف وبعد النضج يقطع إلى ثلاثة أو أربعة أجزاء بالورب

طريقة عمل الكرواسون

ويمكن عمل البيتزا منها :

أو الأقماع وتحشى الأقماع بالدجاج مع المايونيز أو الدجاج مع جبنة بوك

جربوها إن شاء الله راح تعجبكم
مع تحيتي لكم جميعا


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

طريقة عمل البليلة الساخنة

السلام عليكن جميعا
اليوم جايبة لكم طريقة عمل البليلة الساخنة اكيد كل اللى عارفينها بيموتوا بيها وبغض النظر عن طعمها اللذيذ فهى مفيدة جدا وفيها جميع المواد الغذائية اللازمة للجسم انا عارفة انى طولت عليكم بس خلاص ياله تعاوا معايا اقرأوا الطريقة
أولا المقادير
كوب لبن ساخن_ونصف كوب بليلة (وهو عبارة عن قمح مغسول ومنقوع ثم بعد ذلك تم سلقه أى غليه فى الماء) _ملعة كبيرة جوز الهند مبشور وزبيب وأى مكسرات موجودة بالبيت حسب الرغبة
الطريقة تسخن البليلة مع اللبن وبعد ذلك تصب فى الاناء وتضعى السكر حسب الرغبة وترش عليها جوز الهند والزبيب وباقى المكسرات وبالهنا والشفا


سبحان الله و بحمده