![]()
الطريقة:
– علبتين بف باستري الواحده بها 15 حبه
الحشوه:- دجاجه مسلوقه
– حبة جزر متوسطه ومبشوره
– خس مقطع شرائح
– ملعقتان كريمة الخفق كريمه سائله "ويبنج كريم "
– ملعقتان جبن سائل
– ملعقتان ما يونيزللتلميع:صفار بيضه+ملعقتين حليب سائل
الطريقة:
– تنتف الدجاجه ويبعد عنها العظم وتخلط باقي مقادير الحشوه معها.
– نضع مربعة البف باستري ويدهن اطرافها الأربعه بخليط التلميع ثم نضع الحشوه في منتصف المربع.
– نغلق المربع على شكل مثلث ونتركه على شكل راسي .
– ندهن طرف المثلث بخليط التلميع ونلصقه بالطرف الاخر ثم ندهن الوجه بخليط التلميع ثم نرجع رأس المثلث للأعلى قليلا ليعطي شكلا جميلا.
– تدخل الحبات الفرن حتى تنضج..وتحمر
التصنيف: المطبخ
شامبانيا سعودي
السلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام عليكم نورتو وشرفتوا
شمبانيا سعووودي
وتراااااه مره لذيذ
تفاحه مقطعه انصاص……برتقاله مقطعه انصاص……حزمة نعناع
نضع في كاس التقديم الكبير(جيك) البرتقال والتفااح وفوقهم النعناع ثم نصب من عصير التفااح لحد نصف الجيك….ثم نكمله للاخير من السفن اب…….وبس
ويوضع بالثلاجه لمده لا تقل عن خمس ساااعااات….وكل ماطول بالثلاجه صاار اطعم.
ودعوا لي
سبحان الله و بحمده
السلطة التركية – لذيذه طبق لذيذ
![]()
![]()
![]()
اللمكونات والمقادير
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
حبة باذنجان كبيرة مشوية
ملعقتين أكل عصير ليمون
حبتين طماطم مفرومتين خشن
حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية
حبة بصل مفروم خشن
نص باقة بقدونس
نص كوب حمص حب مسلوق
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وكمون حسب الرغبةطريقة التحضير
– نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق.
2- نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا.
3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة.
سبحان الله و بحمده
لكل عروس تسريحات 2024 ليلة الزفاف
السلآم عليكم ورحمةة الله و بركآتةة ~نبدآ
![]()
المقادير
~
باذنجان
بصل جوانح وطماط شرائح وفليفله بارد مكعبات شرائح ثوم
وصوص مكونه من وطماط مطحون وصلصه
واضع بهارات وملح وفلفل اسود
هنا قطعت البانجان بالطول ونقعته بماء وملح ثم صفيته جيدا بمصفى
بديت اقلي بزيت حار حتى تغير لونه للاشقر
هنا حطيت زيت بمقلى وحطيت البصل والفلفل والثوم حركته لمدة دقيقه ماحبه يستوي
وهنا حطيت الطماط والبهار والملح وحركته بعد دقيقه وطفيت النار عليه
هنا حطيت الباذنجان بصينيه التقديم بعد ماصفيت الزيت
هنا الخلطه لما خلصت لو تلاحظون ماذبل افضله كذا
فحطيت شرائح الطماط والبصل على الباذنجان بالتساوي
والحين وضعت صوص الطماط على الصينيه ورشيت ريحان ناشف
و نسوي البآشميل
وهنا جملت الصينيه بالطماط وريحان جاف على الوجه
احط صينية الباذنجان في الفرن لمدة ثلث ساعه ومن فوق حتى تتحمر
منقول
~
يسعدكم ربي 🙂 ~
سبحان الله و بحمده
سلطة خفيفة بالجبن طبق لذيذ
حلى شكولاته فليك حلويات عصرية
المقادير:
جبنة مثلثات ( عدد 2 علبة)
زبدة مذابة
سكر ( 2 كاس شاي )
بيض ( عدد3 )
ماء ( فنجان قهوة )
شوكلاته فليكالكريمة :
كريم كرميل ( عدد 2 )
قشطة ( عدد 2 )الطريقة :
تخلط المكونات الجبنة و الزبدة والسكر و البيض و الماء في خلاط
ثم تتهن الصينية بالزيت ثم يوضع الخليط في الصينية و توضع في الفرن حتى تتحمرتحضير الكريمة :
توضع القشطة على النار في قدر
و الكريمل حتى تصبح خفيفة بعض الشي
و توضع على اليصنية بعد جروجها من الفرن و توضع في الثلاجة و تزين بالشوكلاتهارجوا ان تنال اعجابكم
سبحان الله و بحمده
رز بالربيان طبق لذيذ
بسم الله
المقادير:
بصل مطحون
زنجبيل
ثوم
فلفل رومي
كزبرة خضراء
بهارات مخلوطة
ملح ليمون
كركم
رز مسلوق نصف سلقة
روبيان
الطريقة :
يحمر البصل ثم يضاف الروبيان والزنجبيل مع الثوم والفلفل والكزبرة والبهارات وملح الليمون ويقلب ويترك لمدة 5 دقائق ثم يوضع في القدر قليل من الرز ثم قليل من الربيان ثم يذوب الكركم بقليل ماء ثم يرش على الرز ويكتم بالقصدير ويترك حتى يستوي الرزتحياتي
سبحان الله و بحمده
![]()
يسعد لي مسائكم
اليوم حبيت انزل الحلى اللي
بشارك فيه في المسابقه الرمضانيه
لعيون فتــو الغاليه…
**
المقادير
* 4 جالكسي
* كيس شعيرية باكستانية
* نص أصبع زبدة
* 34 حليب المراعي الصغير
* نص علبة حليب محلى
* 4 حبات بسكوت اوريو
**
الطريقه:
* أول شي جهزوا المقادير كلها
عشان نمشي بالخطوات
* نسيح الجاكسي في حمام مائي
ونحط ملعقة ونص في كاسات
القهوه البلأستيك
* ونرفع الجالكسي بالملعقة من الأطراف ع الكاسات
وندخلها الفريزر الى ان نجهز الطبقة الثانية…
**
* نحمر الشعيرية بالزبدة وعقبها نضيف لها الحليب المحلى
وناخذ منها ملعقة طعام ونضيفها للكاسات ونضغط عليها
شوفوا الجالكسي شلون ع الأجناب
مرتفعة ومتجمدة
* خلصنا الكمية ندخلها الفريزر الى
ان نجهز الطبقة الثالثة والأخيرة…
**
* نكسر الأريو بعد مانشيل الحشوة منها
ونضيف لها حليب المراعي أو اي حليب من الحجم الصغير
ونحطه ع النار الى يذوب ماياخذ ثواني
الا وصاير مثل العجين
ونضيف لكل كاس ملعقة طعام ..ماعليه دمرنا الدنيا بس المهم النتيجة
ونخليه في الفريزر نص ساعة …وعقبها نطلعهم ونكسر الكاسات
ترا تطلع بسهولة وتكون بهالشكل
* ونقلبها ونزينها بالهيرشي وجالكسي مبشور
**
وسلأمتكم..
ان شاء الله يعجبكم…