قبل الوصفةهذي قصة بداية كرسبي كريم:
بدأ كرسبي كريم في 1933 .. عندما قام احد الأشخاص بكتابة وصفة سريعة للدونت على قطعة صغيرة من الورق ..Ishmael Armstrong وهو احد التجار الذي قام بشراء الشركة .. وقادها إلى الشهرة الواسعة .. و تم افتتاح فروع كثيرة في أمريكا ..
في عام 1936 قاموا بتوصيل الدونت إلى زبائنهم .. وكانت تتميز هذه الدونت برائحتها الشهية التي كانت تستقطب الكثير من المتجولين بالقرب من فروعهم ..
تم اختيار شعار كرسبي كريم عام 1960 .. الذي حمل لوني الاخضر والاحمر ..
وكانوا يقدمون القهوة وبعض المشروبات إلى جانب الأنواع المختلفة من الدونت بالنكهات المتنوعة ..
إلى جانب ذلك نجد أن فروع كرسبي كريم تمنح الزوار الفرصة لمشاهدة طريقة صنع الدونت ومراحل الانتاج عن طريق النوافذ الزجاجية ..
منذ عام 1973 .. بعدما توفي صاحب الشركة .. واجهوا بعض الصعوبات في المحافظة على مستوى الجودة .. وتم بيع الشركة مرتين إلى أن استرد كرسبي كريم الشهرة والمذاق الشهي .. والضيافة الممتازة في كافة فروعه حول العالم
طريقة عمل دونات كرسبي كريملعجينة الدونات :
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيقالصوص :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماءالطريقه :
نضع الحليب على النار الى ان يغلي . . .
نزيله من فوق النار و نضيف الزبدة ونحركها الى ان تذوب . .
نضيف السكر والملح و جوز الطيب ونمزج جيدا و نترك الخليط يبرد . . ليس كثيرا يبقى دافئ شوي ~نضيف الخميرة و 3 اكواب من الدقيق . . نخلط . . ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين ~
نمزج جيدا جيدا و نتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه . .نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق و نقطعه بالقطاعة . . و نتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة ~
في زيت غزير ساخن نقلي الدونات . . ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ~و ملاحظه حسب ماوجدت في الوصفة ان لما تخرجيها من الزيت و تضعيها
على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها . .بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصوص وندهنها بها . .
و كل وحده لها طريقتها بأضافة اشياء تحبها عليها . .
مثل التشوكليت و السكر ..الخ ~م.ن و صحتين على قلوبم ~
التصنيف: المرأة
وصفة تخلي الخدود حمراء طبيعية ومتاكدة منها 100/100
امسكي بقطعة ثلج صغيرة ومرريها على وجهك…..
فلثلج دور فعال وسريع في خدمة الجمال فهو يساعد على شد الجلد المترهل ويحرك الدورة
الدموية ويعطي الوجه النضارة والحيوية، إليك الطريقة الصحيحة لاستخدام الثلج:
– امسكي بقطعة ثلج صغيرة ومرريها على وجهك في حركات دائرية سريعة كتلك التي تقومين بها وقت عمل المساج على وجهك….
– قد تشعرين بالقشعريرة للمرة الأولى ولكنك ستعتادين عليها فيما بعد وتصبح لك بمثابة متعة جميلة…
– مرري قطعة الثلج أيضا تحت عينيك حتى تعالج الاحمرار في العينين والسواد تحت العين.
– بعد أن ترمي قطعة الثلج سيتصاعد الدم فورا إلى وجهك ووجنتيك، وتكتسبين اللون الوردي وستشعرين بالانتعاش…
<< منقوووول >>
سبحان الله و بحمده
سندويش اللحم مع المشروم طبق جديد
بسم الله الرحمن الرحيم
سندويش اللحم مع المشروم
المقادير ….
· 3 قطع خبز للساندويش .
· 1 كوب لحم غنم مفروم .
· 1/2 كوب بصل مفروم .
· 1/2 كوب شرائح مشروم .
· 1/2 ملعقة صغيرة طحين أبيض .
· 1/2 كوب ماء .
· 2 ملعقة كبيرة زيت .
· 2 طماطم مقطعة شرائح .
· ملح وفلفل أسود وليمون أسود مطحون .الطريقة….
1- يحمر البصل في الزيت ثم تخفض الحرارة ويضاف اليه اللحم ويستمر في التقليب حتى ينشف اللحم من الماء .
2- يضاف المشروم الى اللحم ويستمر بالتقليب لمدة دقيقتان ثم يضاف اليه الطحين ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة وأخيرا يتبل بالملح والفلفل الأسود والليمون الأسود.
3- يحشى الخبز بخلطة اللحم والمشروم وشرائح الطماطم ثم يصف في الشواية ويكبس عليه جيدا .عوافي عليكم
سبحان الله و بحمده
كرآت الكنآفة بالقشطة حلويات
آسلوب آلطهي:
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهى : 15 دقيقة
آلمقآدير:
٥٠٠ جرام كنافة خصل(شعر)
١ كوب سمن مذاب
القشطة
١ كوب حليب
٢ ملعقة كبيرة نشا
٢ ملعقة كبيرة دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر
١/٢ كوب قيمر (قشطة)
١ ملعقة صغيرة ماء الزهر او الورد
١/٢ كوب فستق حلبي مجروش
للقلي زيت ذرة
للتقديم شيرة، فستق حلبي ناعم
طريقة الحضير:
1. القشطة: في وعاء الخلاط ضعي الحليب، النشا، الدقيق، السكر، القيمر وماء الزهر، ثبتي مضرب التقليب
، أضبطي حرارة الخلاط ودعي الحليب يطهي إلى أن تتكون القشطة على حسب تعليمات الخلاط.2. يمكنك طهي القشطة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة مع التقليب المستمر إلى أن يغلي الحليب وتتكون القشطة.
3. ضعي القشطة في طبق عميق وأضيفي الفستق الحلبي.
4. خليط اللصق: في طبق صغير ضعي قليل من الدقيق وأضيفي قليل من الماء مع التقليب بالشوكة لتحصلي على عجينة ناعمة.
5. في طبق صغير ضعي السمن المذاب واحضري فرشاة عريضة.
6. خذي عدة شعيرات من الكنافة لتكوني خصلة بطول ٢٠ سنتمتير تقريبا. ادهني الخصلة بقليل من السمن. أمسكي خصلة الكنافة بيدك اليمنى وضعي على طرفها قليل من خليط القشطة والفستق، لفي الكنافة على القشطة مع محاولة تشكيلها على كرة صغيرة. ضعي قليل من خليط اللصق على نهاية الخصلة كي تتماسك الكنافة. أكملي تشكيل بقية خصل الكنافة إلى كرات محشية بالقشطة. من المهم أن تكون كرات الكنافة مقفلة جيدا على القشطة كي لا تتاثر القشطة أثناء القلي وتسبب حروق مزعجة.
7. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. سخني الزيت على نار متوسطة ليسخن جيدا. يمكنك استعمال المقلاة الكهربائية لقلي الكنافة.
8. ضعي عدة كرات من الكنافة في الزيت الساخن ودعيها لتصبح ذهبية اللون. قلبي بخفة إذا احتاج الأمر.
9. أخرجي كرات الكنافة من الزيت وضعي مباشرة في الشيرة، قلبي الكنافة بخفة في الشيرة لتتشرب بكمية وفيرة منها.
10. ضعي كرات الكنافة في طبق تقديم وزيني بالفستق الحلبي. قدميها دافئة أو باردة.
سبحان الله و بحمده
صور عطور تجنن عطور شيك
ملف كامل لمختلف الاقنعة الطبيعيةالسلام عليكم هذه مجموعة من الاقنعة الطبيعية لنظارة وتفتيح البشرة الاقنعة :
قناع الكمثرى للبشره الجافهالكمثرى من الفواكه الغنيه بالفيتامينات المغذيه للجسم بالاضافه لمفعولها المرطب والمنعش للبشره
الجافه خاصه المكونات :
ربع ثمره كمثرى + بياض بيضه + نصف ملعقه عسل
الاستعمال : تدهك الكمثرى جيدا ثم تضاف لخليط العسل والبيض وتمزج جيدا ثم تدهن على الوجه
مع مراعاه تفادي المنطقه المحيطه بالعين يترك القناع لمده (15) دقيقه ثم يشطف بالماء الفاتر*****************************
قناع الشعير للبشره المجهده :
المكونات : 2 ملعقه شعير مطحون + 2 ملعقه من مفروم ورق النعناع الطازج + 2 ملعقه عسل +
ملعقتين حليب
الاستعمال: يقلب الشعير والعسل مع النعناع باستخدام الشوكه ثم يضاف الحليب ويوضع القناع على
البشره لمده ثلاثين دقيقه ثم يشطف الوجه بالماء البارد
******************************قناع الزبادي والطين لعلاج حب الشباب :
يدخل الزبادي في تحضير العديد من مستحضرات العنايه بالبشره وخاصه الاقنعه لمففعوله المرطب
والمغذي ويستعمل هذا القناع للتنظيف العميق للبشره الدهنيه فيساعد على ازاله دهون البشره
وتخليصها من الرؤوس السوداء وحب الشباب ويستخدم مره واحده اسبوعيا حتى لاتتعرض البشره
للجفاف .
المكونات : 12 ملعقه زبادي + 2 ملعقه طين + 2 ملعقه ماء بطاطس .
الاستعمال : يوجد الطين الخاص للبشره في الصيدليات اما للحصول على ماء البطاطس فهو الماء
الذي تسلق فيه البطاطس تخلط جميعا وتوضع على البشره لمده عشرين دقيقه ثم يشطف الوجه بالماء
الفاتر ويوضع كريم مرطب للبشره
*****************************قناع الطماطم للبشره الدهنيه :
تعتبر الطماطم من افضل ما يعتمد عليه لتضييق مسام الوجه لمفعولها القابض للبشره
المكونات : ثمره طماطم + قشر نصف ليمونه + بعض القطرات من عصير الليمون
الاستعمال : تهرس ثمره الطماطم ويظاف بشر قشر الليمون وعصيره ويوضع القناع على البشره لمده
ربع ساعه ثم يشطف بالماء الفاترقناع الموز لمقاومه التجاعيد :
الموز من الفواكه الغنيه بالفيتامينات مما يجعله من افضل الاغذيه لصحه البشره والشعر ويستخدم
عصيره كدهان لليدين فيكسبها النعومه والحيويه
المكونات : ثمره موز + ثلاث ملاعق حليب
الاستعمال : تهرس ثمره الموز وتخلط مع الحليب ثم توزع على البشره مع التركيز على اماكن
التجاعيد ويترك لمده 15 دقيقه ثم يشطف بالماء الفاتر
****************************
قناع النشا لعلاج المسام الواسعه :يستخدم النشا لعلاج حبوب الوجه والمسام الواسعه وحروق الشمس بالاصافه لكونه منضفا جيدا للبشره
المكونات : ملعقه كبيره نشا + قليل من الماء الدافئ + قليل من زيت الزيتون
الاستعمال : تدهن البشره اولا بزيت الزيتون ثم يخلط النشا بالماء ثم يوضع على البشره لمده 20
دقيقه ثم يشطف بالماء الدفئ
*************************
قناع الخيار لعلاج شحوب البشره :
يتميز الخيار بفوائده الصحيه والجماليه العديده اهمها اثره الواضح كقابض للمسام بالاضافه لمفعوله
في تبييض البشره والتخلص من الهالات السوداء تحت العينين ومن البقع والشوائب التي تصيب
البشره
المكونات : نصف فنجان خيار مبشور + بياض بيضه + 2 ملعقه حليب بودر ه
الاستعمال : تخلط المكونات جيدا لعمل عجينه رقيقه وتترك على الوجه لمده 20 دقيقه ثم يشطف
الوجه بالماء الفاتر ثم البارد
*************************
قناع البرتقال المنعش للبشره :
يتميز هذا القناع بمفعول منعش للبشره ويمكن استعماله لعده مرات في الاسبوع وهو مناسب لكل
انواع البشره
المكونات : عصير نصف برتقاله + ثلاث ملاعق عسل
الاستعمال : يسخن العسل مع عصير البرتقال على نار هادئه حتى يذوب ويترك ليبرد قليلا ثم يوضع
على الوجه لمده عشرين دقيقه ثم يمسح بواسطه قطنه مبلله بالماء الفاتر
***************************
هذه الوصفة يا سلام عليها جربوها بس وشوفوامن الدقيق الابيض 4 ملاعق كبيرة
من العسل الابيض 2 ملعقة كبيرة
من الحليب 2 – 3 ملاعق كبيرةيضاف للعسل والدقيق كمية مناسبة من الحليب لصنع عجينة
ثم توضع العجينة على البشرة لمدة 30 دقيقة
ثم يشطف الوجه بالماء الفاترهـــــــــــــــــــــــذا القناع يعد من الوصفات القديمة جدا للعناية بالبشرة والتي اشتهر باستعمالها
الأقنعه الطبيعيه
– البشره الجافه(اغلي ماء مع زهرة البابونج واصنعي منه حمام بخارلوجهك لمدة عشردقائق تلاحظين ظهورالأوساخ العالقه بالبشره مع قطرات
البخارالمتساقطه من وجهك اثناءهذاالحمام بعدذلك امسحي وجهك بقطعةقماش ناعمه نظيفه اوقطن
حتى تتخلصي من هذه الأوساخ جهزي القناع
الخاص بهذاالنوع من البشره وهوعباره عن لوزاوفاصوليا يابسه اوترمس
يابس تطحن جيدا وتخلط مع قليل من الحليب الباردحتى يصبح لينا متماسك
يوضع على الوجهه لمدة عشردقائق ثم يغسل الوجه بماءفاترويوضع عليه مرطب– البشره الدهنيه(يمكن ااتباع نفس الخطواتالسابقه فقط اضيفي للقناع
الخيارالمطحون مع قليل من عصيرالليمون فهويخلصك من الدهن والحبوب الخفيفه)
– ولذوات البشره العاديه0(يمكن استعمال قناع التفاح وذلك بطحن ربع تفاحه مقشره مع ملعقه من
زلال البيض وقليل من ماء الوردويترك نصف ساعه بعدان تكوني قدقمتي بعمل حمام البخار)
اما اذااردتي تنظيف بشرتك قبل وضع المكياج فيمكنكي استعمال ماء +ملعقه من الملح الصخري +
ملعقه صغيره من الليمون+ملعقه كبيره من ماء الوردمع4 قطع ثلج يوضع ويخلط الجميع في وعاء
عميق تستطعين ان
تضعي وجهك كاملا به لمدة ربع ساعه بعد ذلك اغسليه جيدا من هذه
الموادوجففيه ثم ضعي مكياجك العادي تلاحظين ان وجهك بدأ اكثرصفاء******************************
لتقشير كامل الجسم
– حبوب شوفان – مقدار بياله عصير ليمون – ثلاث ملاعق عسل نحل– مقدار بياله حليب كامل الدسم
الطريقه
يطحن الشوفان حتى يصبح بودره ناعمهثم تمزج جميع المقادير مع الشوفان حتى تصبح كا لبن الطري جدا ثم يترك
ربع ساعه ثم يوضع على مختلف منا طق الجسم ويركز على الأذراع والأكواع
ويترك حتى يجف جيدا بعد ذلك نبلل الأيدي با لماء ونبداء بفرك الوجه وبقية
الجسم حتى تزول القشور بعد ذلك يغسل الجسم بماء دافئ ويدهن بزيت الوز
****************************
هذه اقنعه للبشره الحساسه ان شاء الله تعجبهاعصير خيارة واحدة
وكميه مساويه من الجلسرين
وملعقة دقيق كبيرةيخلط مع بعض ويوضع على البشره لمدة 15 دقيقة
ثم يغسل الوجه بماء فاتر ثم ضعي عليه ماء ورد باردوايضا
نصف جزره واحدة متوسطة الحجم
ربع ملعقة عسليعصر الجزر ويصفى ويضاف اليه العسل
يدهن الوجه بالخليط ويترك لمدة 10 – 15 دقيقة
************************
وصفة مجربة لتبيض وشد الوجة
ماء ورد 3ملاعق
ملعقة كبيرة نشاء
نصف كوب ماء
يخلط مع بعض ويوضع علي النار قليلا وتبرد وتوضع علي الوجة
ملاحضة
هاذي الوصفة تكفي لمدة 3ايامقناع
الجزر للبشره الحساسه :يعد الجزر من اغنى الخضروات بفيتامين a
الضروري لصحه وسلامه الجلد كما ينصح خبراء التجميلبتناول عصير الجزربصوره منتظمه
لتحسين لون البشره وصفائها
المكونات : نصف جزره متوسطه الحجم + ربع ملعقه عسل
الاستعمال :يصر الجزر ويضاف له العسل ويترك على البشره لمده ربع ساعه
******************
لتبييض البشره وتصفية البشره
حبتان فراوله مهروسه + ملعقة زبادي+ ملعقة زيت الخروع
الطريقه: تخلط جيدا وتوضع على الوجه ليلا مره واحده من عشرين الى اربعين دقيقه0
هاذي الوصفه تراها مجربه واكيده0*******************************
قناع منظف ورائع:
ولا يستخدم الا في الاسبوع مرة واحدة فقط ولا يزيد ابدا عن مرتينوهو مناسب جدا للبشرة الدهنية ولعلاج حب الشباب
يتكون هذا القناع من زبادي 4 ملاعق كبيرة طين البحر الميت 2 ملعقة صغيرة ماء بطاطس 2 ملعقة صغيرة
تخلط جميع المكونات جيدا لعمل عجينة لينة …. توضع العجينة على الوجه مع تجنب المناطق الرقيقة حول العينين ومع الاسترخاء لمدة 15 – 20 دقيقة ثم يشطف الوجه بالماء الفاتر ويوضع منعش أو مرطب للبشرة .يعمل هذا القناع على التنظيف العميق للبشرة ولذلك فهو يساعد على تخليص المسام من الدهون
والقاذورات المترسبة بها كما يساعد على التخلص من الرؤوس السوداء وحبوب الوجه … ويستخدم
القناع بمعدل مرة واحدة اسبوعيا وبحد اقصى مرتين اسبوعيا …. حيث انه يعرض البشرة للجفاف*********************************
بعطيكم هالطريقه للعنايه بالبشره وا شاء الله بتفيدكم طبعا خل التفاح يساعد على تنظيف البشره من الشوائب والرؤس السوداء وتخليها نقيه وصافه وهي اكثر مقاومه للعوامل المناخيه والشيخوخه ……الطريقه :
حطي ملعقه كبيره من خل التفاح الى فنجان وملعقه مويه مغليه واخلطي خل التفاح والمويه وخلي
لين ما يبرد وبعدين جيبي قطن نظيف وامسحي وجهك من الاسفل للاعلى***********************************
طريقة خطيرة لإزالة الشعر بدون الم:
المهم ادهني وجهك بطبقة رقيقة من الشيرة أو إذا ما عندج شيرة حطي شوية عسل ثم ازيلي الشعر
بالخيط صدقيني أبدا ما بتحسين بألم أنا استخدم هالطريقة للشنب فقط
حمام الفراوله :
الفاكهه ممتازة للجلد الرقيق الجاف لأنها تكسبه المسه الرقيق الناعمه وذلك بمساعدة الفراوله الطازجه
تحتاجين الى: نصف كوب فراوله طازجه أو مجمدة نصف كوب قيمر
كوبان ماء وملعقتين من الزيت الخاص بك
الطريقه " يخلط الجميع بالخلاط حتى يتكون لديك سائل ناعم الملمس وصبي المزيج
في اناء حتى يصبح دافى واستعمليه للشعر وهذا يكفي حمام واحد ..**********************************
خلطة تفيد في تورد البشرة وتعطيها حيويةالمقادير:
ملعقة طعام عسل
ملعقتين من اللوز المطحون
نصف ملعقة شاي عصير ليمونتخلط جميع المقادير مع بعضها البعض و يدلك به الوجه والعنق
ثم يشفط بالماء الدافىء وقومي بالتربيت على بشرتك قليلا ثم جفيفي وجهك*********************************
قناع لنضاره الوجهإخلطي ملعقه من العسل مع ملعقه من ماء الورد …إطلي بها وجهك وعينيك وعنقك فهو يغذي الجلد إتركيه حتى يجف من 20ـــ60 دقيقه إغسليه بالماء البارد فقط هذا القناع يصلح للصغار للمحافظه على نضارتهن مره في الأسبوع…… وللكبار ..للسيدات.. لإعاده النضاره أيضا يصلح قبل المكياج للحيويه والنشاط وجمال البشره
********************************
وصفة لشـد البشرة ,,,,,
قطع خيار+بياض البيض+دقيق نشأ+نصف حبة افوكادو+عصير حامض تخلط في الخلاط
وتوضع على الوجه والرقبة واليدين لمدة عشر دقائق ثم يغسل بماء دافىءثم بارد*********************************
قناع لاصحاب البشره الجافة وهو يعطي مفعول ملحوظ يطري البشره ويغذيه فجربيه عساه ينفعك
نصف فنجان صغير مايونيز
بياض بيضة واحدة
ملعقة زيت لوز صغيرةقومي بخلط المقادير جيدا ثم ضعيه على بشرتك واتركيه لمدة 15 دقيقة
ثم ازيلي القناع بماء دافيء والصابون الطبيعي********************************
قناع لتبيض الوجه
ثلاث ملاعق دقيق نقي و كمية من الحليب وم ص عصير ليمون.
يخلظ الكل حتى يصبح مثل العجينة ثم توضع علىالبشرة لمدة 20د ويزال بالماء الدافئ.
ها القناع يستعمل فقط لبشرة العادية دون الحساسة.
********************************
قناع الحمص المناسب لجميع انواع البشره ..
يعجن مقدار من الحمص كافى لطلى الوجه والرقبه … ويطلى به الوجهه والرقبه ويترك على الوجهه
والرقبه حتى يجف وهو مفيد ايضا اذ انه يذهب اصفرار البشره ويحمر لونه
سبحان الله و بحمده
ملف كامل للحشوات …للفطائر معجنات
بنات هذي بعض الحشوات الي انا استخدمها
واتمنا من الباقي البنات يحطون الحشوات الي يستخدمنها
علشان نسوي ملف كامل للحشوات الغريبه والمفضله
وتكون لنا جميعآ مرجع وش رايكمانا ابي ابداء
في حشو الاشياء البارده مثل الاقماع
((1))
المقادير
زيتون اسود واخضر شرائح
مرتدلا مقطعه مكعبات صغيره
جبن مالح (فيتا) نادك مقطع مكعبات صغيره
معجون شطة رنا بزيت الزيتون
رشت زعتر
الطريقه
اخلطي جميع المقادير ماعدا الجبن حته تتجانس
اذا ماحصلتي الشطه حطي الزيتون الاخضر الحار
بعدين حطي الجبن وحركي بشويش
بعدين حشي الاقماع((2))
المقادير
صدور دجاج مطبوخه عادي ويفضل ان تكون مع قطع بصل وطماطم وفلفل وماجي
جزر مبشور
خس مقطع او بقدونس مقطع المتوفر
جبن سائل
مايونيز
فلفل اسود
سماق
الطريقه
ضعي جميع المقادير في خلاط البصل وشغلي لمدة دقيقه بس تنخلط وتتقطع صغيره وتتماسك بعدين حشي ورشي على الوجه سماق((3))
المقادير
صدور دجاج مسلوقه ومنتفه
بطاطس مقطعه مكعبات صغيره مقليه
مخلل مشكل مقطع مكعبات صغيره
شوي سلاطة طحينه
جبن سائل
بقدونس مقطع
الطريقه
احميسي قطع الدجاج حتى تاخذ الون الذهبي
اضفي باقي المقادير وسكري النار وابدئي بخلطها و حشي الاقماع وزيني الوجه في اي شي تحبينهحشو للفطائر الدئريه ((المثايل))
((1))
المقادير
مرتدلا اي نوع
جبن شرائح
مخلل خيار
الطريقه
افتحي ثلاثين المثيله
بعدين قطعي المرتدلا الى شراح وكل شريحه الى اربع اجزاء
والجبن كذالك والخيار الى شرائح رفيعه ثم ابداي بي الحشو على شكل طبقات
الجبن بعدين المرتدلا بعدين الخيار
يمكن استبدال المرتدلا بي النقانقحشو فطائر حماصة الخبز
((1))
المقادير
كفته كور
جبن شرائح
حلقات خيار وطماطم ورقات من البقدونس
الطريقه
قطعي الفطير الى نصفين ثم ضعي جبن الشرائح والكفته وطماطم او الخيار و ورقات من البقدونس((2))
المقادير
جبن سائل
زيتون اخضر حار
شرائح خيار
الطريقه
ادهني الفطيره في الجبن وحشيه بالزيتون و الخيارام الفطائر المخبوزه ((الحاره))
((1))
المقادير
بيض مسلوق
خيار
جبن سائل
مايونيز
الطريقه
ابشري البيض والخيار وضعي عليها ملعقة جبن ومايونيز واخلطيها وحشي الفطائر((2))
المقادير
باذنجان مقطع مكعبات صغيره ومقلي
بطاطس مقطع مكعبات صغيره ومسلوق
شوي بازلا مسلوقه
جزر مبشور
بصل مقطع ناعم
طماطم مقطع ناعم
شوي بقدونس مفروم
ماجي
الطريقه
احمسي البصل والطماطم والماجي الكميه ماتكون كثيره حتى ماتلين الحشوه
بعدين اضيفي البطاطس والبزلاء وحركي واظغطي على بعض حبات البطاطس حتى تنهرس وحركي واضيفي الجزر والباذنجان وقلبي ممكن اضافة بعض نقط من الماء وتقليبها لمدة دقيقه اخر شي حطي البقدونس وحشي((3))
المقادير
بصل مقطع
لحم مفروم
جزر مبشور
بهارات وماجي
الطريقه
احمسي البصل ثم حطي اللحم والبهارات والماجي وقلبي حت يختفي الماء تمامآ بعدين حطي الجز وقلبي وسكري النار وحشي((4))
المقادير
بصل مقطع صغير
سبانخ مقطع
ملح سماق
الطريقه
احمسي البصل تمامآبعدين حطي السبانخ والملح وقلبي حتى ينشف وحطي السماق وقلبي وسكري النار على طول وحشي((5))
المقادير
جبن مالح
جبن سائل
زعتر
زيت زيتون
الطريقه
اخلطي الاجبان مع بعض تكون كمية الجبن السائل ثلث كمية الجبن المالح واخلطي الزعتر مع الزيت بعد كذا ابدئي في الحشو ويفضل الكروسان
حطي ملعقه مليانه صغيره من الجبن ونصف ملعقه من الزعتر وتلف .
سبحان الله و بحمده
معمول بالتمر هش حلويات
معمول بالتمر هش
أقدم لكم اليوم معمول هش ولذيذ
وأتمنى تجربوه
لأنه معمول طيب المذاق والطعمالمقاديروالطريقة
في الخلاط أو بالمضرب الكهربائي تضرب
3 زبدة
2 بيضة
قليل فانيليا
نصف كوب سكر ناعم
في زبدية3 كاسات دقيق أبيض
1 علبة نشا
قليل هيل
للحشو
تمر منزوع النواة ويوضع عليه قليل زبدة ويانسون وهيل ويعجن مع بعض
هذا شكل العجينة
تشكل وتوضع في الألة الخاصة بالمعمول أو تشكل بأي آلة للمعمول
النتيجة
ردوا على الموضووووووع