<HR style="COLOR: #e6e6e6" SIZE=1> <!– / icon and title –><!– message –>
*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفانيلا *·~-.¸¸,.-~*
االمقادير:
4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم
الطريقة:
في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة
الخاصة للايس كريم او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر
حتى تتجمد
~*فروزن يوقرت بالكاكاو والموز*·~-.
المقادير:
¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة
¼ كوب سكر
1 ½ كوب حليب مكثف ابو قوس
¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)
2علبة زبادي صغيرة الحجم
1موز مهروسة
الطريقة:
ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي
اليها الحليب وحركي بأستمرار حتى تذوب المقادير ارفعيها من على
النار ثم اضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما
اضيفي الها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج
ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا
.-~*تروبيكال فروزن يوقرت *·~-.
المقادير:
2كوب فراولة طازجة مقطعة الى انصاف
2 موز مقطع الى شرائح
¼ كوب سكر
¾ كوب عصير اناناس مثلج ومذوب
½ كوب زبادي
الطريقة:
اخلطي الفراولة والموز والسكر والعصير الاناناس في الخلاط حتى يصبح
ناعم مع تحريك الجوانب حتى تختلط جيدا اضيفي الزبادي واخفقي
صبي المزيج في صينية مربعة الشكل ثم ادخليها الفريزر حتى تتجمد
اخفقي الفروزن يوقرت بالخلاط جيدا حتى ينعم
غطيها وادخليها الفريزر مرة ثانية واتركيها حتى تتجمد
*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم القهوة *·~-.¸¸,.-~*
المقادير:
1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.
الطريقة:
يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد
آيس كريم بالبسكويت
المقادير:
1- كيس بسكويت سادة ( بدون كريم) –
2- علبة قشطة –
3-علبة حليب مركز-
4-علبة كريم دريم ويب ( بودرة) –
5-علبة كريم كراميل ( البودرة فقط) –
6- عدد2 ملعقة كبيرة سكر عادي
7-عدد 2ملعقة كبيرة نسكافيه + كوب ماء + ملعقه كبيرة سكر مخلوطين مع بعض .
الطريقة:
– تخلط المقادير من 2 إلى 6 مع بعض وتضرب بمضرب البيض إلى أن يغلظ القوام حوالي 3-4 دقائق وتتكون كريمة كثيفة ، ثم توضع بالثلاجة .
-تجهز صينية مستطيلة وتغمس قطعة بسكويتة في المقدار 7 وترص طبقة كاملة من البسكويت ثم نضع طبقة كريمة ثم طبقة بسكويت والأخيرة تكون طبقة كريمة ويسوى السطح وتوضع بالفريزر مدة خمس ساعات على الأقل ثم تقطع وتقدم في الأيام الحارة
ايس كريم الفستق
المقادير:
1 1/4كوب فستق .(مقشر ومزال عنة القشرة الخارجية وذلك بنقعها بماء مغلي وتركها لمدة 5 دقائق )
4 اكواب كريمة خفيفة سائلة.
1 كوب كريمة (ويبنج كريم).
1 1/2 كوب سكر .
4 ملاعق طعام فانيلا .
رشة ملح.
الطريقة:
الطريقة:
اخلطي الجميع بالخلاط حتى تمتزجا جيدا ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريز حتى تتجمد
وبالعافية
التصنيف: المرأة
ترافل جوز الهند حلويات عصرية
ترافل جوز الهندالمقادير:
3 أكواب أو 300 غ من جوز الهند المجفف
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1 علبة أو 397 غ من حليب مجفف المكثف المحلى
1½ ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاكاوطريقة التحضير:
تمزج كافة المكونات في وعاء كبير حتى تشكل عجينة طرية.
تقرص عجينة جوز الهند إلى كرات صغيرة، وتصف كرات جوز الهند في صينية كبيرة.
ثم توضع في البراد لمدة ساعة حتى تشتد.
ترش الكرات بمسحوق الكاكاو ثم تقدم.لا تفوتكم حلوة مرة
سبحان الله و بحمده
يلفت الخبراء الإنتباه إلى قيمة التسامح التى فقدها كثير منا ، الأمر الذي اعتبره كثير من العلماء أكسير الحياة وسرا من أسرارها.. لذا علي المرأة تربية أبنائها علي التسامح وتدريب نفسها عليه حتي تتمكن من مواصلة الحياة بشكل أفضل وتأدية أدوارها بإتقان, خاصة هذه الأيام التي يسودها التوتر والتعصب والقصور في العلاقات الاجتماعية, والسبب في ذلك يرجع إلي تدني قدرة الإنسان علي التسامح مع الآخر, حيث يعيش ظروفا حياتية معقدة بما فيها من متغيرات متلاحقة تشمل جميع جوانب الحياة, رغم أن الإنسان.
وتؤكد د. سهير أمين أستاذ الصحة النفسية بكلية التربية جامعة حلوان ـ أنه على الإنسان أن يتسامح لأنه بذلك يحاول أن يترك مشاعر الماضي ولا يدعها تؤثر عليه, بالإضافة إلي أن الغضب يؤثر علي الإنسان بالسلب يهدر طاقاته فيما لا يفيد, في الوقت الذي يستطيع أن يستفيد من هذه الطاقة في البناء المجتمعي.
كما أن التسامح مع الغير يؤثر علي حياة الإنسان ويشعره بالسعادة والحب, مما يؤدي إلي الانسجام الداخلي بدلا من مشاعر الاستياء أو الرفض, ولكن هذا ليس معناه أن ينبذ الإنسان مشاعر الغضب إذا أساء إليه إنسان آخر, ولكن عليه إفراغ غضبه بطريقة بناءة, حيث إن عدم التعبير عن الغضب يؤذي النفس.. وعلي العكس تماما, فنحن نطالب الفرد( بالتوكيدية) أي أن يكون بمقدوره التعبير عما بداخله من مشاعر الغضب أو الضيق من الآخر, لأن هذا يساعده علي التنفيس عما بداخله من ضيق فيؤدي ذلك إلي الثقة بالنفس واحترام الذات, وبالتالي يصل إلي مرحلة التسامح ونسيان الموقف الذي سبب له الضيق.
أما د. عزيزة السيد أستاذة علم النفس بكلية البنات جامعة عين شمس فتقول بحسب جريدة "الأهرام" : إن فهم الذات يعني أن الإنسان يجب ألا يتجاهل معرفة النفس, وفهم الذات التي تتطلب أن يكون الإنسان علي وعي بميوله وقيمه وحاجاته وتصرفاته, وأن يفهم كيف يؤثر سلوكه علي الآخر( إيجابا وسلبا) ودون هذه المعرفة لا يمكن التنبؤ بسلوك الإنسان الذاتي أو بتأثره السلبي أو الإيجابي.
وأن فهم الإنسان لذاته يزيد من وعيه ويساعده علي التصرف بطريقة إيجابية ومفيدة لنفسه وللآخر, كما أن عليه أن يدرك جيدا أن سلامته النفسية تتكون وتدعم من خلال العلاقات المتبادلة مع الآخرين, خاصة مع الوالدين والأخوة والأبناء والأصدقاء, وأن المرأة الإنسانة ليست مجرد فرد يهتم بالآخرين ولكن هي مهمومة بشئونهم, وكيفية إسعادهم ومع ذلك عليها وضع مصالحهم علي خط مواز لمصالحها الشخصية.
وكما يؤكد عالم النفس الأمريكي( مارتن سيليتسمان) أن الأشخاص السعداء هم الذين يتميزون بثقافة التسامح, وأيضا بالعطاء للآخر, وذلك من خلال المشاركة والالتحام بهم, أما الذين يعيشون من أجل أنفسهم فقط ولا يفكرون فيمن حولهم فهم الأقل تسامحا, وبالتالي أقل سعادة, كما يوضح أيضا أن سعادة عطائك للآخرين ليست مرتبطة برد فعلهم, فقد لا يعترفون بالجميل أو يبادلون الحب بالحب إلا أن هذا يجب ألا يؤثر عليك, فالمتسامح هو المستفيد أكثر من الذي يسامحه.
وتنصح د. عزيزة المرأة فتقول: إذا رأيت نفسك في حالة غضب من شخص ما فتذكري أن الغضب ربما يعطيك إحساسا مؤقتا بأنك علي حق أو يعطيك الإحساس بالقوة, فحاولي أن تكبحي مشاعرك وانتظري للغد, وفي الوقت نفسه افعلي شيئا بناء يستنفد هذه الطاقة الزائدة بمزاولة أي نشاط بدني( كالمشي) أو القيام ببعض الأعمال.
إن إخراج الغضب خارج نفسك والهدوء لمدة يوم أو أكثر سيجعلك أكثر استعدادا للتسامح والتعامل مع مشكلتك بطريقة بناءه, وبذكاء, فالتسامح يساعد علي شفاء النفس من المشاعر السيئة وعدم تذكر المواقف المؤلمة, كما يساعد علي الحب البناء ويمنحنا طاقة وقوة لتحقيق الأهداف والطموحات بل والقدرة علي مواجهة الحياة بكل صعوباتها.
سبحان الله و بحمده
Charles AND keith
عادات تفسد جمالك لصحة البشرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عادات تفسد جمالك
الجلوس ويدك على خدك. لأن الخطوط والتجاعيد التي تحدثها اليد ولفترة مؤقتة قد تبقي إلي الأبد .
– الجلوس المنحني.. فالجلوس والعنق غائر بين الكتفين يعمل علي تهدل العضلات ويصيبك بالتجاعيد
– مضغ الطعام علي جانب واحد يساعد علي ارتخاء العضلات والاسراع بالتجاعيد .
– التحديق بالنظر للأشياء البعيدة. يسبب تجاعيد حول العينين .
رفع الحاجبين لأعلي أثناء الحديث والتجهم وتقطيب الوجه أثناء الغضب يعجل بالتجاعيد .– التحديق في الشمس دون استعمال النظارة الشمسية يسبب التجاعيد حول العينين .
– الوسادة العالية أثناء النوم تحدث في وجهك علامات تبقي ظاهرة لمدة نصف ساعة أو أكثر بعد الاستيقاظ.. وهذا يسبب لك التجاعيد
وتقبلوا خالص تحياتي
سبحان الله و بحمده
خلطات تبيض الوجة والجسم
[COLOR="DarkSlateGray"]خلطات تبيض الجسم [/COLOR]
1)الجلسرين+ليمون+شوي فكس+ماء ورد
اخلطيها مع بعض وادهني جسمك كله2)علبة جليسوليد متوسطه+نص ليمونه+3ملاعق كبيره من بودره بيبي جونسون
تخلط كلها وتوضع يوميا بالليل فالنتائج مضمونهخلطات تبيض الوجه
1)ملعقه متوسطه حمص مطحون+ملعقه صغيره حلبه يمنيه مطحونه+ملعقه صغيره نشاء
تخلط كلها بزيت الزيتونوالليمون ويوضع لمدة نص ساعه2)عصير نص خياره+ملعقه كبيره ماء ورد+ملعق كبيره زبادي+ملعقه كبيره عسل+ملعقه كبيره ليمون
3)عصير ليمونه+ملعقه خميره
4)شمام صغيرواصفر اللون+مجموعه من الحمص+زعتر جاف
تاخذين الشمام وتفتحين فيها فتحه بالسكين من فوق وتحطين فيها الحمص والزعتر وتصكينها وتحطينها بالشمس حتى تصير يابسه (تقريبا اسبوعين)
بعدين تطحنينها باللي داخلها وبعدين حطيها في علبه وكل مره بتستعملينها خذي منها ملعقه +ملعقه عسل+ملعقتين زبادي
وافركي وجهك فيها بطريقة التقشير وخليها نص ساعه او ساعه اوساعتين بس وااستعمليها في الاسبوع مرتين
سبحان الله و بحمده
اليغمش
المقادير :
1) الحشوة : ( عبارة عن نصف كيلو لحم مفروم + مايعادل 100جرام تقريبا شحم لية مفروم + 3حبات بصل كبيرة مفرومة + حبة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة جدا + ملح + فلفل أسود ) ..
2) 4كاسات دقيق أبيض مضاف له ملعقة صغيرة ملح + نصف كاسة سمن نباتي ..
3) نصف ملعقة صغيرة خميرة سريعة مذابة في نصف كاس ماء فاتر ..
طريقة الإعداد :
1- يعجن الدقيق جيدا داخل إناء كافي وذلك بخلط الدقيق مع الملح والسمن + بيضتين ويفرك الجميع باليد ثم تضاف الخميرة ويستمر الفرك ثم إضافة نصف كأس ماء مع العجن وزيادة كمية الماء قليلا عند الضرورة للحصول على عجينة متماسة ومتوسطة الطراوة يسهل فردها وطيها .. ويغطى الإناء ويترك لمدة من 20 إلى 30 دقيقة ليكتمل الإختمار ..
2- توضع اللحمة المفرومة في قدر ويضاف لها باقي مقادير الحشوة في الفقرة (1) .. ويقلب الجميع ..
4- تقطع العجينة وتقسم إلى قطع صغير كروية الشكل بحجم البيضة تقريبا وترص حتى انتهاء كامل العجينة ..
5- تفرد كور العجينة بالنشابة ثم تعبأ وتحشى بمقدار ملء ملعقة طعام من الحشوة وتطبق أطراف العجينة لتغطية الحشوة ويعدل الشكل الخارجي باليد ليصبح على شكل مستطيل ..
6- يرص اليغمش في صينية مناسبة مدهونة بالسمن بحيث توضع الجهة الموجد بها ثنيات العجين إلى الأسفل ..
– توضع الصينية في فرن مجهز مسبقا على حرارة الخبز ( حوالي 350 دم ) ..
وبعد النضج تقدم
سبحان الله و بحمده
المقادير: نصف كوب زبدة، كوب و نصف دقيق، ربع كوب سكر بني، نصف كوب عسل، ملعقة صغيرة فانيليا، بيضة، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا، نصف كوب بندق مجروش .
طريقة الاعداد: اخلطي الزبدة مع السكر البني و العسل و البيضة جيدا ثم اضيفي الفانيليا.
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر و البيكنج صودا، ثم أضيفي خليط الزبدة والبندق واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
شكلي العجينة على شكل دوائر باستخدام الملعقة، وصفيها في صينية مدهونة بالزبدة.
أدخلي الصينية في فرن حرارته 190 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى النضج وبالعافية.