التصنيف: المطبخ

المقادير:

2 حبة ليمون –
6 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغية –
نعنع(المقدار حسب الرغبة) –
ماء .

الطريقة:

يتم عصر الليمون بالعصارة ويوضع في الخلاط . ونضع أيضا في الخلاط ربع حبة من قشر ليمونةواحدة، ونضع المقادير المتبقية ويخلط

طريقة حلاااا رووووعه لا يفوتكم بنااات

وسلامتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …

وش اخباركم ؟ وش علومكم ؟

عندي لكم حلى روووعه واتمنى يعجبكم

تفضلواا

المقادير

علب سويسرول أمريكانا لون أبيض ( السويسرول الصغير اللي يجي 6 حبات بالباكت )

4 علب سويسرول أمريكانا لون شوكولاته

2 ظرف دريم وب

2 كريم كرامل

1 كوب حليب

2 علبة قشطة

كاسة سكر –

علبة قشطة

فنجان شاي سكر –

فنجان لوز محمص

الطريقه

نقطع السويسرول كل حبة ثلاث حبات وترص أولا القطع البنية ثم البيضاء بطبق التقديم

وليكن زجاج شفاف وعميق نخلط

2 ظرف دريم وب

2 كريم كرامل

1 كوب حليب

2 علبة قشطة

بالخلاط ثم تصب فوق السويسرول وبالثلاجة بهذه الأثناء نقوم بعمل التوفي

كاسة سكر يذوب على النار حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضع فوقه علبة قشطة

ثم نضعه فوق الكيك ونعيده بالثلاجة

نذوب فنجان شاي من السكر

ثم نزين به طبق الكيك على شكل خيوط العنكبوت

نحمص فنجان من اللوز المقشر والمكسر قطع صغيرة

ونزين به الكيك

وصحة و عافية على قلوبكم

م* ن*ق*و*ل.

العجينه العجيبه
هذه العجينه هي افضل ما توصلت له ربات البيوت فهي بحق عجيبه حيث يمكنك صنع اي شي منها بدون استثناء (بيتزا-فطائر-كرواسان-سمبوسك….)جربيها وسوف تكتشفين انها حقا عجيبه
المقادير

تضاف الخميره والسكر للماء الدافي وتحرك معا جيدا -يوضع الدقيق المنخول في زبديه عميقه ويضاف الملح والبيكنج بودر والحليب يخلطوا جيدا ثم ينخلوا اكثر من مره حتي يد خلها الهواء -يضاف الزيت او السمن ثم يخلطواجيدا و يفركوا باليدين حتي تصبح كتل صغيره متفرقه -يضاف الماء بالتدريج حتي يكتسب ليونه نوعا ما -مع ملاحظه ان العجينه لينه اكثر من العجائن الاخري فلا داعي للقلق ولا يضاف دقيق حتي لا تفسد العجينه -تغطي الزبديه بفوطه لمده 1/3 ساعه -تشكل بحسب الحاجه ثم تدخل الفرن

مع حبى ميرنا الفلسطينيه

ياررررررررررررررب تعجبكم

المقادير:
3 الى 4 بيضات
فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة طوليا
فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة طوليا
بصلتان خضروان مقطعتان طوليا
كراثتان مقطعتان طوليا
حبتا كوسا مقطعتان طوليا
صدر دجاج مسلوق
نصف كوب من الدقيق
نصف كوب من دقيق الذرة
ملعقة صغيرة من ذرور الخبز
ملح
بهار أبيض
زيت للقلي

وبكــذا يكون خلـــصنا

بالهناء والعافية

آسفة جدا لتأخري ليكم والسبب إني إحترت ماذا أقدم وبما إني ضد التبذير والإسراف قررت أدورلكم طبخة من إبتكاري من بقايا الطعام المهدور (الفائض) أولا أنصح إنا ما نسوي شيء فوق حاجتنا والباقي إذا كان أرز يعطى للدجاج واللحوم تربط بكيس لوحدها وترمى للكلب والقطط وسلامتكم .
المهم
الطبخة هذي الصور

شفتوها صح المقادير والطريقة سهله جدا وسريعة
تحتاجون رز أبيض مسلوق أو الباقي من وجبة الغداء وراح يرمى
بصل عادي , بصل أخضر (حسب الرغبة وإذا كان موجود )
كزبرة خضراء وبقدونس وشريحة صغيرة زنجبيل
و(حسب الرغبة أنا أحذفه بس ممكن فص ثوم صغير)
رشة ملح فلفل أسود كمون وكزبرة نشفة
2ملعقة زيت وحبة فلفل رومي أخضر صغرة ,،وحبة كوسا مبروشه وجزر مبشورأو فجل أبيض مبشور
حسب الرغبة إختيار الخضار
الإعداد:
في مقلاة كبيرة نضع الزيت والبصل ومفروم الفلفل الرومي على النار
بعد 2-3دقائق نضيف الزنجبيل والثوم ويحرك حركة واحدة سريعة ثم يضاف الخضار بعده بكم دقيقة يضاف الأرز
ويحرك يمكن إذا كان الرز ناشف وضع كمية بسيطة من الماء ويرش بالملح والفلفل والكمون والكزبرة
الناشفة.ويترك 5-8 دقائق مغطى لتشرب النكهة بعد كذا تكونين فارمة البصل الأخضر والبقدونس
والكزبرة تطفين النار وضعين الأعشاب المفرومة عليها وتقلبين جيدا وتغطينه بعض الوقت خلالها تعدين السلطة سهلة وبسيطة كم حبة خس وجرز وشمندر قطع الخس ويبشر الجزر والشمندر
كلا على حده ويقدمون مع بعض بالهناء والعافية عشاء لذيذ وخفيف
يمكن وضع بقايا (الحوم ،السمك ، الدجاج)إلى الطبخة بعد البصل وقبل الرز
إن شاء الله تكون عاجبتكم وشكرا لكم