التصنيف: المطبخ

سلاااماااااااااااااات يا حلوووووووووين

الحلوووو يلي بدي قدمه

تشيز كيك بالفرن

جربته وطلع روووووووووووووووووووعه

خليكم مع

المكوناااااات
بسكويت
زبدة
1/2كيلو لبنة حلوة
علبة قشطة
3 بيضات
معلقة فانيليا
3/4_كاسة سكر
مربى فريز
فريز

**الطريقة**

أول طبقة:البسكويت والزبدة بالخلاط ومنرصهم في اسفل الصينية
ثاني طبقة :اللبنة والقشطة و 3بيض وفانيليا والسكر وونخلطهم بالخلاط مع بعض
ونضعهم فوق الطبقة الأولى
نضعهم بحمام مائي بالفرن لمدة نصف ساعة
(الحمام المائي: نضع صينية التشيز كيك في صينية اكبر منها ونحط فيها ماء ساخنة)

نتركها حتى تستوي في الدرجة المتوسطة

وعندما تنتهي نضعها بالبراد

وعند تقديمها نضع عليها المربى الفريز والفريز

وخليكم مع الصورة

ألف صحة وهنا يا رب

ان شاء الله تكون نالت اعجابكم

ولاتنسواا التقيييييييم ومشاركتكم

سبحان الله و بحمده

بسم الله الرحمن ارحيم

انشاء الله االحلى يعجبكم
المقادير:

أ .

باكيت بسكويت الشاي (يطحن)

علبة نستله (حليب مركز محلى) كبيرة

3ملاعق فول سوداني

ب :

5حبات شوكولاتة تذوب في حمام مائي او المايكرويف ( مثل ملكيتا )

الطريقة :

تعجن مقادير ( أ ) وتوضع في صنية ونوزع بالتساوي ثم يصب عليها الشكولاته

الذائبه( ممكن أيضا صنع هذه الشوكولاته باذابة 6 حبات هوبي في حمام مائي ثم

خلطها بعلبة قشطه ) ثم تبرد في الثلاجه وتقطع مكعبات مستطيله ،، وبالعافيه

سبحان الله و بحمده

كفتة بالصوص

المقادير

مقاديرالكفته
لحم مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
كزبره مفرومه
بقسماط
بيضه
شوية بارميزان
بهارات مشكله
ملح

مقادير الصوص
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مطحون
ماجي
ملح
بهارات مشكله
معجون طماطم
بطاطس مقطع مكعبات
كاسين ماء

الطريقه
نخلط مقادير الكفته مع بعض
وبعدين نعملها كور وندخلها الفرن في صينيه غير لاصقه لمدة 20 دقيقه على نار متوسطه
بعد ماتستوي اللحمه نعمل الصوص
يشوح البصل والثوم على نار هاديه ويضاف له الطماطم المطحون والصلصه والماجي والملح والبهارات والماء
ثم يضاف له البطاطس ويترك على نار هادئه لمايستوي
نجيب الكفته ونقدمها مع الصوص ونقدمه مع الارز الابيض

البطاطا المشويه بحشوة الدجاج

المقادير
بطاطس حجم متوسط
صدور دجاج مقطعه قطع طوليه
تبلتها ب (م ك صوص صويا ،م ك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه ،بهارات مشكله ، صوص باربكيو ،ثوم بودره ، ملح )
بصل مكعبات
ذره معلبه
فلفل رومي مقطع قطع طوليه
جبن مازرولا
جبنه تشدر

الطريقه
يغسل البطاطس جيدا ويدهن بقليل من زيت الزيتون ويشوى في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعه
انا تبلت الدجاج ساعتين قبل الطبخ وكل ماطول الدجاج في التتبيله يكون افضل
يشوح الدجاج في صينيه غير لاصقه مع قليل من الزيت لحد مايوشك على الاستواء
يوضع فوقه البصل والفلفل والملح والذره

لما يستوي البطاطس نفتحه من النص ونحشيه بالخلطه ونحط فوقه الجبنه وندخله الفرن لحد ماتذوب الجبنه ويقدم وبالعافيه

ستيك الدجاج

صدور دجاج مخليه من العظم
تتبل ب (عصير ليمونه ، كاتشاب ، صوص صويا ، صوص باربكيو بالعسل ، م ك خل أبيض ، م ك خردل ، ملح ، م ك توابل المشويات )
م ص زبده
بصل اخضر وطماطم للزينه
ملح وفلفل
جبنة تشدر وجبنة مازرولا

الطريقه
تبلت الدجاج لمدة 3 ساعات
بعدين شويته في صينية شوي غير لاصقه مدهونه بزبده
لما استوى رشيته بشوي جبنه ودخلته الغرن لحد ماذابت الجبنه ولما طلعته حطيت فوقه الطماطم والبصل الاخضر اللي تبلته بشوي ملح وفلفل اسود وقدمته مع البطاطا المشويه

سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات

المقادير
فاصولياء حمراء
باذنجان مقطع مكعبات ومشوي
زيتون حلواني بالشطه
حمص
خيار مقطع مكعبات
سماق
بطاطس عيدان

الصوص

زبادي
ثوم بودره
ليمون
م ص زيت زيتون
ملح
صوص رانش
م ك شطه اي نوع انا استخدمت سومطره

الطريقه
تخلط المقادير مع بعض
يوضع فوقها الصوص
تزين برشة سماق وببطاطس العيدان
لذيذه وتنفع لعشاق الفلفل الحار

فطاير جدا سهلة

المقادير

ملعقه خميره كبيره .
فنجان سكر.
كاس ماء.
3كاسات دقيق ابيض .
نصف كاس حليب .
نصف كاس زيت .

الطريقه
تعجن جميع المقادير وتترك لتختمر.
ثم تفرد وتحشي باي حشوه ثم تدهن بالحليب وتوضع بالفرن

منقول
و عافيه على قلوبكم

سبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمته الله وبركاته

بقدملكم طرح لاحلى عرايس

يارب تكون الصور نالت اعجاب الجميع
تحيتى

سبحان الله و بحمده

سبحان الله و بحمده

عني لعبه واتمنى تعجبكم

هي عباره عن

اخر اكله اكلتها

كيف سويتها وشو المقادير

واكلاتشعبيه

اتمنى انت تنال اعجابكم

سبحان الله و بحمده

المقادير

4بيض 5ملعقة اكل سكر 2كوب طحين ملعقة كوب فابيلا

طريقة العمل

يخفق البيض جيد جدا ثم يضاف اليه السكر ويخفق حتى يثخن المزيج ينخل الطحين ثم يضاف الى المزيج تدريجيا حتى تصبح عجينة لينة وتضاف اليها الفانيلا توضع في الة البسكت او في اي كيس ذو فتحة ويضغط عليها في صنية مدهونة ومرشوشة بالطحين على شكل اصابع تشوى في فرن حار لمدة 15-20 دقيقة وتقدم مع الحلوى والمرطبات

اشكركم لزيارتكم لهاذا الموضوع واتمنى ان تعجبكم

سبحان الله و بحمده

}]

اول شي الصورة

اتمنى انه اعجبتكم

ولان المقادير

القاعدة للتشيز كيك

200 جم بسكوت سادة
70 جم جوز هند ناشف مبشور
60 جم زبد

موس الليمون والكريم للتشيز كيك

400 جم جبن فيلاديلفيا كريم
25 جم سكر بدرة
120 جم سكر
4 صفار بيض
10 جم جيلاتين
400 جم كريم شانتيه
50 جم عصير ليمون طازج
40 جم توت طازج

الصوص..

او ممكن استبدال صوص التوت بصوص من الشوكلاته .

150 جم توت مجمد
30 جم سكر
عصير ليمون

الطريقة

ي**ر البسكوت ويضاف إليه الزبد والجوز هند ويفرد في الصينية

يضرب صفار البيض ويضاف إليه السكر ويترك حتي يبرد. يخلط الجبن الكريم

مع السكر البودرة ويضاف إليه الكريم شانتيه

يذاب الجيلاتين ويضاف إلي خليط صفار البيض والجبن الكريم مع عصير الليمون

يخلط هذا المزيج جيدا ويصب في الصينية "بها البسكوت"

يضاف التوت المجمد مع عصير الليمون في الخلاط لعمل الصوص.

يقدم باردا.

صحة وعافية

[/QUOTE]

سبحان الله و بحمده

طريقة تحضير سلطة الخس بالجبن 2024 اكلات جديدة 2024

اكلات جديدة –معجنات – حلويات– مقبلات – اكلات 2024

بالهناء والشفا!

المقادير:
-خس.
-بصل اخضر.
-بقدونس.
-بازلاء.
-جزر.
-جبن الكرافت.
-ملح.
-مايونيز.
الطريقة:
نقطع الخس والبصل الاخضر والبقدونس ونبشر الجزر ونضعها في اناء ونخلطها مع الملح والبازلاء ثم نضعها في صينيه وندهن السطح بالمايونيز ثم نبشرالجبنه ونضعها عليها.

سبحان الله و بحمده

3 بيضات+كاس كبير زيت+كوب ياغورت+كاس سكر صقيل+3خميرات كيماوية+الدقيق .يخلط الكل ثم يضاف الدقيق شيء فشيء حتى يصبح الخليط ممزوجا ثم الى الفرن لتطهى و تزين بالشوكلاطة شهية طيبة.

سبحان الله و بحمده