التصنيفات
المطبخ

تمرية من عملي حلويات عصرية

تمرية من عملي
تمرية من عملي ولانظري

سويت تمرية حاآبة اخواتي يشاركوني فيها

كاس سكر
كاس زيت
كاس حليب
كاس دقيق
ملعقة بكينج بودر
3بيضات
تمزج مع بعض مثل كذا
تمرية من عملي

اخذت جزءمن العجينة وخليته طبقة اولى
ثم طبقة تمر ثم طبقة من العجينة المتبقية وخليتهم بالفرن على درجة مناسبة

وهذاشكله

تمرية من عملي
وآخيرآ

تمرية من عملي

تحيتي


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

سجلي حضورك باسم الشوكلاتة اللي تحبيها حلويات جديدة

" عشاق الشوكولاته "

 
 
 

سجل حضورك بـ شوكولاته تعشقها
أكيد أكثرنا يحب أنواع منها
كل ماتدخل نورنا بـ أطايب شهيه
وحياكم جميعا دون إستثناء

وانا اول وحده ببدأ
أعشق شي أسمه (مالتيزرز)


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

حلوى توكيس

المقادير:
( أ ) بسكويت شاي + حليب سائل.
( ب) ثلاثة اصابع تويكس + علبة قشطه + علبة كريم كراميل
(ج) كيك ( سويس رول بني ) يقطع شرائح
( د) كيسين دريم ويب + علبة قشطه + نصف كاس حليب سائل.
طريقة التحضير :
.. يبلل البسكويت بالحليب ويصف في صينيه
.. تخلط المقادير( أ ) في الخلاط الكهربائي وتوضع على البسكويت
.. يصف الكيك فوق مقادير المجموعة (ب)
.. تخفق مقادير المجموعة ( د ) وتوضع فوق الكيك (ج)
.. يتم تزيين الطبق بشوكولاته مبشوره .. وتقدم بالهناء والشفاء !!


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

المطبـــخ الإلكتروني طبخ عصري

المطبـــخ الإلكتروني

لقيت موقع رهيب مررررررررة

وانا الف في عالم النت

قلت لازم احطه بيديكم

الموقع يجنن تحطين فيه المقادير اللي عندك

وهو بيخبرك عن الاطباق اللي ممكن تعمليها..

وفيه اكثر.. بس انت شوفي العجب..

المطبخ الالكتروني..

.. اضغطي هناا ..

وان شاء الله قدرت افيدكم..

المطبـــخ الإلكتروني

تحياتي

*

*

الندى


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

~~~}}كيكة شوكولاته بالصوص{{~~~

المقادير:

بيضتان
كاس ونص سكر
ملعقه صغيره فانيلا
ربع كاس زيت
نصف اصبع زبده لينه
علبة زبادي
كاس ماء
كاسين دقيق
6 ملاعق كاكاو بودر مره
ملعقة صغيره بكينج بودر
الصوص: 2 مارس + ربع كوب سكر + علبة قشطه +ملعقه كبيره زبده+ملعقه كبيره عسل

الطريقة:

– تخلط مقادير الكيك بالخلاط بالترتيب البيض يخفق جيدا ثم السكر والفانيلا
– ثم الزيت والزبده ثم الزبادي فالماء
– واخير يوضع الخليط في زبديه ونضع عليه الدقيق والبكينج باودر ويخلط
– يوضع بالصينيه ونضعه بالفرد لمدة 45 دقيقه على حراره متوسطه
– بعد الاستواء يخرج من الفرن ويترك ليبرد
– طريقة عمل الصوص: تخلط جميع مقاديره وتوضع على النار
يزين بالفستق او حسب الرغبه
وبالهناء والعافيه


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

ملف مأكولات معجنات و سندويتش

اضغط على الصورة لعرض أكبر.     الإسم:	ImageUploadedByمنتدى عبير1381787249.573766.jpg   مشاهدات:	427   الحجم:	22.9 كيلوبايت   الهوية:	42148‏​

ملف كامل للطبخ ، احفظيه للرجوع اليه

موالح روعه لا تفوتكم
أكثر من 250 طريقة للمعجنات بالصور
http://t.co/Y8l6ZGug

كتاب منال بين يديك
http://t.co/n7bX0H8Y

موسوعة الطبخ لـ بدرية الزايدي
http://www.qassimy.com/lesson/
اللحوم
http://www.qassimy.com/lesson/cat-3-1.html
الأرز
http://www.qassimy.com/lesson/cat-2-1.html
الطيور
http://www.qassimy.com/lesson/cat-4-1.html
مأكولات بحرية
http://www.qassimy.com/lesson/cat-5-1.html
معكرونة
http://www.qassimy.com/lesson/cat-6-1.html
سلطات
http://www.qassimy.com/lesson/cat-7-1.html
الخضار
http://www.qassimy.com/lesson/cat-8-1.html
شوربات
http://www.qassimy.com/lesson/cat-9-1.html
مخللات ومربيات
http://www.qassimy.com/lesson/cat-10-1.html
مقبلات
http://www.qassimy.com/lesson/cat-11-1.html
معجنات
http://www.qassimy.com/lesson/cat-13-1.html
الخبز
http://www.qassimy.com/lesson/cat-15-1.html
حلويات
http://www.qassimy.com/lesson/cat-18-1.html
كيك وبسكويت وتارت
http://www.qassimy.com/lesson/cat-20-1.html
حلى القهوه والتقديم
http://www.qassimy.com/lesson/cat-21-1.html

الحلو مع طريقة عمله

http://i.imgur.com/5xN2i.jpg
http://i.imgur.com/hgS2U.jpg
http://i.imgur.com/NC3e5.jpg
http://i.imgur.com/LPTQj.jpg
http://i.imgur.com/6rlUI.jpg
http://i.imgur.com/8EqwI.jpg
http://i.imgur.com/Vc5DA.jpg
http://i.imgur.com/GI25c.jpg
http://i.imgur.com/OmOFm.jpg
http://i.imgur.com/eivex.jpg
http://i.imgur.com/HMJzN.jpg
http://i.imgur.com/ZjaMW.jpg

ملف كامل للبف باستري
موالح وحلۍ بالصور والخطوات
http://www.muslmah.net/t25437/
****••****
صواني للعشاء لذيذه وسهله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1880422
****••****

وهذا رابط لموضوع " ❤ أميرة الورد ❤ "

كل شي بالتوست .. اطباق خفيفه
http://v.3bir.net/246510/


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

رولات الباذنجان من مطبخي

رولات الباذنجان

المقادير
باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

الطريقه:
نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات
نبدأ ناخذ واحدة واحده
ونحشيها بالحشوة
الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوية ثوم وزيت زيتون
نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..

رولات الباذنجان
نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون
ونحطه على أصابع الباذنجان

نرش السماق والنعناع الجاف
وتتقدم زي ماتحبون
رولات الباذنجان
رولات الباذنجان

وصحتين وعافية..

رولات الباذنجان

م///ن


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

رز بالخلطة على طريقتي … بالصور طبق لذيذ

رز بالخلطة على طريقتي ... بالصور

المقادير

3 كوب رز بسمتي
كوب ونص شعرية
دجاجة بمقدار كيلو ونصف
نصف كيلو لحم هبر
3 بصل كبيرة
5 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة
علبة بزاليا
6الى 7 فص ثوم
نصف كوب كشمش
لوز الكمية حسب الرغبة
البهارات ( فلفل اسود+ كمون+ قرنفل+ جوزة الطيب + قرنفل+ كبابة+ زنجبيل مطحون + كاري+ هيل + مي ورد +كاري+ملح) بالنسبة لي اي بهارات اشوفها استعملها

طريقة العمل

نسلق الدجاجة جيدا وبعد ذلك نقطعها قطع صغيرة
نقطع اللحم حسب الرغبة ثم نسلق جيدا
نقلي البطاطا بالزيت
نقطع البصل الى جوانح ونقليه بالزيت الى ان يحمر مع الثوم طبعا
نغسل الكشمش ونقليه بالزيت
واللوز كذلك نسلقه ونحمره بالزيت
جميع المواد اعلاه نخلطها مع بعض ونضع كمية من خلطة البهارات المذكور اعلاه
نغسل الرز ونتركة لمدة 10 دقائق
نضع كمية من الزيت في قدر
ثم نحمر الشعرية ونضع خلطة البهارات ونقلبها
ثم نضع الرز ونقلبه جميعا ونضع مقدار 3 اكواب من خلاصة الدجاج واللحم وحوالي ربع فنجان ماي ورد
ونتركه الى ان يغلي وينشف ماء السلق
عندها نضع الخلطة فوق الرز ونغلق غطاء القدر جيدا لمدة نصف ساعة على اقل تقدير
ثم بعد ذلك نقلب الرز بمحتوياته
والنتيجة مذهلة
تاكلون اصابعكم وراه
و1000 عافية


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

سلطة مغربية لذيذة طبق لذيذ

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

موضوعي يتكلم عن,,,,
سلطة مغربية لذيذة

المقادير
3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرةومنزوعة البدرة
2 فلفل أخضرحلو كبير مشوي على النار ومبشر ومقطع قطع صغيرة
2فليفلة حارة مشوية ومقطعة قطع صغيرة
قشرة ليمون مخلل مقطعة قطع صغيرة
كمون + ملح + زيت زيتون
بقدونس مفروم

نخلط جميع المقادير ونقدمها في صحون صغيرة
صدقوني لذيذة وسهلة


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

طريقة لفقدان الشهية للرشاقة

تبغي تخسي وماتاكلي

جربي هيدي الطريقة و رح تفقدي شهيتك

طريقة الضغط:

يقال في الطب الصيني ان الانسان يفقد شهيته للطعام
وبالتالي ينخفض وزنه اذا قام اثناء احساسه بالجوع
بالضغط على فص الاذن((الطرف المتدلى من الاذن))
من الناحيتين لمدة دقيقة .

والافضل من ذلك ان يضع الشخص الجائع ((مشبك الغسيل))
ليضغط على فص الاذن هذا لو استطاع تحمل الضغط الناتج
ذلك على اساس ان هذه المنطقة على اتصال بمركز الشهيه
للطعام الموجود بالمخ .
وان اثارتها يجعل الانسان يفقد شهيته للطعام.

ويوكد الصينيون صحة هذا الاعتقاد بملاحظة
((ان المراة التي تضع قرطا باذنها تكون عادة نحيفة))

انشاء الله الموضوع يجيب فايده

تحياتي


سبحان الله و بحمده