التصنيفات
المطبخ

كرواسون من مطبخي

كرواسون

المقادير ..

4 كوب دقيق أبيض فاخر
6 ملاعق طعام حليب بودرة " لا يستبدل بالسائل "
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف كوب سكر " كوب الماء الكبير يعنى نفس معيار الدقيق " قللى السكر لو أردتى
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كأس زيت
بعدما تخمر العجينة سنحتاج إلى معلقة كبيرة زبدة جامدة ..

ماء دافىء حسب العجن " لأن كل د قيق يختلف عن الأخر "

الحشو :
جبن أبيض يفضل يكون مالح وجامد أو زعتر مع زيت زيتون ..

الطريقة :
ينخل الدقيق ويضاف كل المقادير الجافة عليه ثم نعمل حفرة بوسط الدقيق

ونضيف الزيت ونفرك بالأصابع ونرتفع إلى أعلى ليدخل الهواء بالدقيق ..

ثم نكون حفرة ثانية ونضع..الماء الدافىء تدريجيا حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة …

نتركها تخمر وترتفع . لمدة ساعة تقريبا فى مكان دافىء ..

طريقة الفرد .. والحشو

بعد ما تخمر..نفردها دائرة كبيرة ونضع فى نصف الدائرة ملعقة الزبدة الجامدة .. موزعة على النصف
بالتساوى وانتبهى (( لا تكون جامدة تماما من الفريزر .. حتى لا تتقطع العجين .. بل تكون طرية ولكن باردة قسميها بملعقة شاى ووزعيها على نصف الدائرة ..))

وأطوى النصف الأخر وحاولى أن تضغطى على هذا النصف المطوى حتى تصلى إلى الأطراف وتخرجى كل الهواء وأفرديها جيدا …

لو خرجت منك الزبدة لا مشكلة .. أتركيها قليلا فى الطبق وغطيها وأعيدى فردها ..

وكل مرة تفرد فيها تطوى… لمدة ثلاثة مرات فقط ولا تنتظرى بين كل مرة . كأنك تقلبى الزبدة فى العجين بطريقة الطى والفرد هذة …

وأتركيها قليلا لربع ساعة .. وخذى الكمية كلها وأقطعيها بالسكين لأربع أرباع ..

سترى أن العجين أصبح طبقات أمامك بدون أى مجهود كبير على الإطلاق ..

خذى كل ربع وأفرديه دائرة كبيرة وقومى بتقسميها على شكل مثلثات …

سبعات وثمانيات .. بالسكين أو قطاعة العجين …

وأحشى كل مثلث كما يحلو لك … ولكن ليكون له شكل جمييل أفردى الحشو على المثلث ..مع ترك الحواف.

. وأعملى فى قاعدة المثلث من المنتصف شق صغير ليسهل أن يكون على شكل هلال ..

تغطية الوجه ..
أدهنى الكرواسون بعد رصه بالصينية المدهونه بالزيت … بهذة التغطية
ملعة كبيرة حليب بودرة + ملعقة من الماء * ربع ملعقة سكر …أخلطيهم وأدنى الوجه
نتيجته أفضل من البيض … جربى وشوفى …

تحياتي

نادرة الوجود


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


تسريحات رووووعه


م-ن


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

سلطه الحمر طبق لذيذ

المقادير:-
كيس حمر صغير بعض البلدان يسمو صبار أو تمر هندي- كزبرة ناشفة محمصة ملعقة صغيرة ملآنة- كرات مفروم أوبصل مفروم – شطة ملعقة صغيرة.
الطريقة:-
ينقع الحمر في ماء كمية مناسبة في زبدية ويغمر بالماء ثم يمرس باليد أو إذا كان حمر ناشف يوضع في الخلاط ويخلط ويصفي في مصفاة فتحاتها صغيرة ونضعه في زبدية ونضيف عليه الكزبرة المحمصة الناشفة والشطة والملح إذا كان حمر حلو بدون ملح ونضيف له الكرات أو البصل المفروم ناعم بعد فرك البصل بالملح وغسله منه حتى يذبل البصل ويوضع في صحون مناسبة ويقدم مع الباكورا الهندية وبالهناء والعافية.


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

مختوم اللحم بالطريقة الجاوية من مطبخي

المقادير:

كيلو لحم مقطع الى مكعبات صغيرة متساوية.
2 بصل مقطع الى شرائح خفيفة.
2 طماطم مقطعة قطعا صغيرة.
3 حبات فلفل حار مقطع الى قطع صغيرة.
1/2ملعقة صغيرة بهارات جاوية (تلاقيها في بقالة الجا ويين).
1/2كاسة زيت.
ملعقة كبيرة زيت نارجين.
1/2 كاسة عصير حمر(تمر هندي).
3 كاسات ماء.
1/2ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة.

الطريقة:
1- اغسلي اللحمة ثم ضعيها في القدر وضعي عليها جميع المقادير وقلبيها واتركيها على نار هادئة ال أن يظهر سمنها.
2- توضع في الصحن المعد وتقدم.
وبالهناء والعافية


مع حبى ميرنا الفلسطينيه


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

العريكة من جنوب المملكة طبق جديد

العريكة من جنوب المملكة

العريكة من الاكلات الشعبية الجنوبيه في دولة السعوديه

المقادير :
3 كاسات طحين بر
ملح
ماء حتى تتماسك العجين
سمن بري
عسل

الطريقه :
تعجن العجينة بالماء..حتى تتماسك العجينة ..وتخبز في الفرن ..تستوي..
توضع في كيس كلها …وحتى تلين .وتتشكل معك
وبعدها نضعها في صحن عميق… …
ونضع سمن ..وقليل عسل في الوسط…
وتنفع للفطور …ومفيدة جدا.. ..
وبالعافيه ..


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

انقصي 30 كليوو ب9 اسابيع بس,,, للرشاقة

رجيم الكربوهيدرات ينقص 30 كيلوو بــ 9 اسابيع

ملاحظات قبل بدء الريجيم:
""""""""""""""""""
• عدم ممارسه الرياضة قبل نزول 10 كليو من الوزن

• (هذا الريجيم ينقص 30 كغم من الوزن في 9 اسابيع).

• يمكن الغاء اي شيء من الريجيم بدون تعويض.

• جميع الخضروات مسموح بها ما عدا الجزر.

• (يمكن اكل الخضروات ما عدا الجزر بين الوجبات عند الجوع).

• جميع الفواكه مسموح بها ماعدا(الموز، البمانجو، المشمش، العنب، التمر).

• يمكن اضافه الملح ولكن بكميات قليله جدا.

• الدهون ممنوعة.

• يمكن شرب القهوة والشاي ولكن بدون سكر.

• يجب شرب من 8 الى10 اكواب ماء في اليوم

==============================================

الاسبوع الاول:
""""""""""""
الفطور: حليب خالي الدسم + ملعقه صغيره عسل + 2توست + جبنة بيضاء +1/2 كوب عصير برتقال او جريب فروت.

اليوم الأول:
الغداء: سلطة بدون زيت + صدر دجاج مشوي + 1/2توست
العشاء: شوربة خضار + 2توست + لبنة + 2 فاكهة

اليوم الثاني:
الغداء:ارز مسلوق + دجاج مسلوق
العشاء:عصير طازج + 2 توست بالجبنه البيضاء + 2 فاكهة

اليوم الثالث:
الغداء: خضار مسلوقه + قطعتين ستيك +2توست
العشاء: سلطة + تونة + 2 توست

اليوم الرابع:
الغداء: كاس كبير رز+ اي نوع صلصة او لبن زبادي
العشاء: حليب خالي الدسم + اي نوع حلويات +1 فاكهة

اليوم الخامس:
الغداء:سلطة تونة+ 2توست
العشاء:+بيض مسلوق+ سلطة + 1توست

اليوم السادس:
الغداء:خضار مسلوقه + كبيس ستيك + 1توست
العشاء: حليب خالي الدسم + 2توست + لبنه+2 فاكهة

اليوم السابع:
الغداء:دجاج مشوي+ سلطه + 2توست
العشاء:عصير برتقال +2 توست بالجبنة + خضار

==============================================

الاسبوع الثاني:
""""""""""""
الفطور: 2 توست+ ملعقة صغيرة لبنه+شاي او حليب خالي الدسم.

اليوم لأول:
الغداء: سلطة +2 توست
العشاء: سلطة فواكه

اليوم الثاني:
الغداء:2بيض مسلوق+ سلطة+ 2 توست
العشاء:جبنة بيضاء+ 2توست+ 1 فاكهة

اليوم الثالث:
الغداء: ستيك مشوي+ خضار مسلوقه
العشاء:2توست+جبنة بيضاء+خيار+ 2فاكهة

اليوم الرابع:
الغداء: كاس رز مسلوق+ سلطه
العشاء: كاس لبن + خيار

اليوم الخامس:
الغداء: دجاج مشوي او مسلوق+ سلطه
العشاء: سلطة خس مع جبنةبيضاء +2توست+1 فاكهة

اليوم السادس:
الغداء:قطعة ستيك+ سلطه+ 2توست
العشاء:سلطة فواكه

اليوم السابع:
الغداء: شوربة طماطم+ 3 انواع من الفاكهه
العشاء: بيضة مسلوقه+ خضار+1/2توست

==============================================
الاسبوع الثالث:
"""""""""""

الفطور: عصير طازج+ 2 توست + لبنة + خضار

اليوم الأول:
الغداء بيف ستيك+ خضار +2 توست
العشاء سلطة + لبنة+ خيار+2 فاكهة

اليوم الثاني:
الغداء:مكرونة +صلصة طماطم+ سلطة مع خل التفاح
العشاء:حليب خالي الدسم او عصير+2 توست+جبنة بيضاء+تفاحة

اليوم الثالث:
الغداء:سلطة مع خل التفاح + صدر دجاج مشوي + 2توست
العشاء:سلطة + تونه + تفاحة

اليوم الرابع:
الغداء:اي نوع لحم +2توست+ خضار مسلوقه
العشاء:سلطة+2توست+لبنة+1فاكهة

اليوم الخامس:
الغداء:سمك مشوي مع ليمون+ سلطه+ 1توست
العشاء:سلطة+2توست+لبنة+1فاكهة

اليوم السادس:
الغداء:ارز مسلوق+ لبن زبادي
العشاء:عصير او حليب خالي الدسم+سلطة فواكه

اليوم السابع:
اختيار اي يوم من هذا الاسبوع

==============================================

الاسبوع الرابع:
"""""""""""

الفطور: كاس حليب خالي الدسم +ملعقه عسل + 1توست +لبنة.

اليوم الأول:
الغداء: سلطة خيار +2بيضة مسلوقه+بطاطس مسلوقه+1توست
العشاء: توست+لبنة+ تفاحة

اليوم الثاني:
الغداء: سلطة طازجة+1 ستيك+1توست
العشاء:2توست+ملعقة لبنة او جبنة بيضاء+ سلطه

اليوم الثالث:
الغداء: سلطة تونة +1توست
العشاء:2 فاكهة + سلطه مع جبنة بيضاء +1توست

اليوم الرابع:
الغداء:سلطة + قطعة دجاج مشوي او مسلوق+1 توست
3العشاء:حليب خالي من الدسم +1 توست + ملعقة لبنة + 2 فاكهة

اليوم الخامس:
الغداء:لبن+سلطة خيار+ فريكة مسلوقه
العشاء:شوربة خضار + 1توست + 1فاكهة

اليوم السادس:
الغداء:خضار مسلوقة +2 قطعة ستيك
العشاء:لبن + سلطة خضار+1توست+1فاكهة

اليوم السابع:
الغداء: سلطة تونة + 1 توست
العشاء: سلطة +1توست مع جبنة بيضاء +1فاكهة

==============================================

الاسبوع الخامس:
""""""""""""
الفطور: حليب خالي الدسم+2توست مع لبنة+عصير طازج.

اليوم الأول:
الغداء: دجاج مشوي+سلطه +1توست
العشاء: حليب+عصير +2توست مع ملعقه لبنة او جبنة+خضار+2فاكهة

اليوم الثاني:
الغداء:سلطة تونة +1توست
العشاء:حليب+ 2توست مع لبنة+ 2 فاكهة

اليوم الثالث:
الغداء:بيف ستيك+سلطة+ 1توست
العشاء:شوربة خضار +1توست+1 تفاحة

اليوم الرابع:
الغداء:كاس رز + كاس لبن
العشاء:حليب +بيضة مسلوقة +2توست+1فاكهة

اليوم الخامس:
الغداء:دجاج + سلطه + توست
العشاء:عصير+2توست + جبنة +1 فاكهة

اليوم السادس:
الغداء:2بيضة مسلوقه + سلطة خس وطماطم مع خل التفاح +1توست
العشاء:اي نوع حلويات + تفاحة

اليوم السابع:
الغداء: سلطة تونة +2 توست
العشاء:2بيضة مسلوقه+1توست+2فاكهة

==============================================

الأسبوع السادس
""""""""""""
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
حليب خالي الدسم + عسل + توست مع بيضة أو جبنة بيضاء.

السبت:
الغداء: سلطة طازجة + 1توست (ممنوع الملح).
العشاء: سلطة لبن وخيار + 1توست + نوع فاكهة.

الأحد:
الغداء: سلطة خس وطماطم مع خل التفاح + دجاج مشوي أو مسلوق + 1توست.
العشاء: 2توست + قطعة جبنة بيضاء أو ملعقة لبنة + 1برتقال + حليب خالي الدسم.

الاثنين:
الغداء: سلطة طازجة + خضار مسلوقة (مع ليمون وثوم) + ستيك مشوي + نوع فاكهة.
العشاء: 2توست مع جبنة + عصير طازج.

الثلاثاء:
الغداء: كأس أرز مسلوق + سلطة لبن وخيار.
العشاء: سلطة طازجة + 2 فاكهة.

الأربعاء:
الغداء: سلطة تونة (بدون زيت) + 1توست.
العشاء: سلطة فاكهة + حليب خالي الدسم.

الخميس:
الغداء: سلطة طازجة + شوربة خضار + 1توست.
العشاء: سلطة خس + جبنة بيضاء + 1برتقالة + 2توست.

الجمعة:
الغداء: صدور دجاج + 1توست + سلطة طازجة بخل التفاح.
العشاء: عصير برتقال + 1توست مع جبنة بيضاء + نوعين فاكهة.

الأسبوع السابع
""""""""""""
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
عصير برتقال طازج + ملعقة عسل + 2توست مع لبنة.

السبت:
الغداء: سلطة خضار مع خس بخل التفاح + صدر دجاجة + 1توست.
العشاء: عصير برتقال طازج + 1توست مع جبنة بيضاء + نوعين فاكهة.

الأحد:
الغداء: سلطة لبن وخيار + ستيك مشوي أو مسلوق مع ملعقة زيت.
العشاء: سلطة طازجة + جبنة بيضاء + 1توست + نوعين فاكهة.

الاثنين:
الغداء: سلطة تونة + 1توست + عصير ليمون بدون سكر.
العشاء: بيضة مسلوقة + طماطم + 1توست + حليب + نوع فاكهة.

الثلاثاء:
الغداء: 1بيضة مسلوقة مع ملعقة زيت + نصف توست.
العشاء: سلطة لبن وخيار + 1توست.

الأربعاء:
الغداء: فنجان لبن + فنجان أرز مع خضار.
العشاء: 1توست مع لبنة + طماطم + فلفل + خيار + عصير + نوع فاكهة.

الخميس:
الغداء: 2فنجان لبن + صدر دجاجة.
العشاء: فنجان ذرة + سلطة خضار مع خس مع جبنة بيضاء.

الجمعة:
الغداء: سلطة خضار + ستيك + 1توست.
العشاء: بطاطا مسلوقة + عصير برتقال طازج.

الأسبوع الثامن
""""""""""""
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
شاي مع حليب خالي الدسم + 2توست مع ملعقة لبنة.

السبت:
الغداء: سلطة تونة بدون زيت + 1توست.
العشاء: سلطة فاكهة + عصير برتقال.

الأحد:
الغداء: 2بيضة مسلوقة + سلطة طازجة + 1توست.
العشاء: 1توست مع لبنة + نوع فاكهة أو شوربة طماطم + 1توست.

الاثنين:
الغداء: 1ستيك مشوي + خضار مسلوقة.
العشاء: 1توست مع جبنة بيضاء وخيار + نوعين فاكهة.

الثلاثاء:
الغداء: كأس أرز مسلوق + سلطة طازجة.
العشاء: كأس سلطة لبن وخيار + نوع فاكهة.

الأربعاء:
الغداء: دجاج مسلوق أو مشوي + سلطة طازجة.
العشاء: سلطة خس مع جبنة بيضاء + 1توست + نوع فاكهة.

الخميس:
الغداء: 1ستيك + سلطة طازجة + 1توست.
العشاء: سلطة فاكهة + عصير برتقال.

الجمعة:
الغداء: شوربة طماطم + 1توست + سلطة تونة.
العشاء: بيضة مسلوقة + خضار طازجة + توست + حليب خالي الدسم.

الأسبوع التاسع
""""""""""""
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
عصير برتقال أو جريب فروت + 2توست مع لبنة.

السبت:
الغداء: صدر دجاج مشوي + سلطة طازجة مع ليمون + فلفل حار وطماطم.
العشاء: سلطة طازجة مع جبنة بيضاء + نوعين فاكهة.

الأحد
الغداء: سلطة تونة بدون زيت + 1توست.
العشاء:سلطة طازجة مع جبنة بيضاء + نوع فاكهة.

الاثنين:
الغداء: خضار مسلوقة (سوتيه) + بيف ستيك مشوي.
العشاء: سلطة خيار ولبن + 1توست.

الثلاثاء:
الغداء: كأس أرز أو فريكة مسلوقة + سلطة طازجة.
العشاء: توست مع لبنة + نوع فاكهة.

الأربعاء:
الغداء: بيضة أومليت + نصف ملعقة زيت نباتي + 1توست + خضار.
العشاء: سلطة خيار ولبن + نوع فاكهة.

الخميس:
الغداء: شوربة خضار + 1توست + نوع فاكهة.
العشاء: سلطة فاكهة + عصير طازج.

الجمعة:
الغداء: خضار مسلوقة + بيف ستيك مشوي.
العشاء: 2توست مع لبنة + خضار + تفاحة.

جبتلكم الرجيم الي عملته ديانا كرزون
ولاحظت عليه طلب كبير من الفرا شات يجب شرب كأس ماء مع كل وجبة
اليوم الاول :
الساعه نوع الغذاء

الساعه8 صباحا:الإفطار: كاس ماء+شريح توست -ملعقةعسل ابيض او مربى رجيم

الساعه10: 1كاس ماء -حبه موز
الساعه12، 1 كاس ماء -كوب زبادي
الساعه2 = = +كوب تونة +4ملاعق سلطة
الساعه4 = = +شريحة توست ممسوحة بجبن قريش
الساعه6 = =+تفاحة
الساعه8 = = +حبة بطاطس مسلوقة +طبق سلطة
قبل النوم عدد2 كاس ماء
اليوم الثاني :طبعا كأس ماء مع كل وجبة
الساعه8 ،شريحة توست ملعقة عسل ابيض او مربى الرجيم
الساعه10، تفاحة او عشر حبات فراولة
الساعه12، كوب زبادي
الساعه2، ربع دجاجة +اربع ملاعق سلطة خضراء
الساعه4، صحن خضار او سلطة
الساعه6 ،تفاحة
الساعه8 ،علبة تونة+صحن سلطة
قبل النوم 2 كأس ماء مع كل وجبة

اليوم الثالث :
الساعه8 ،شريحة توست +ملعقة عسل ابيض او مربى رجيم
الساعه10 ،برتقالة
الساعه12، اربع ملاعق جبن قريش
الساعه2 ,علبة تونة اربع ملاعق سلطة خضراء +جنبري 3 حبات‘
الساعه4 ،تفاحة
الساعه6 ،شريحة جبن شدر
الساعه8 ،ربع دجاجة +صحن سلطة خضراء او خضار
قبل النوم 2 كاس ماء

اليوم الربع
الساعه8 ========================نفس الوجبة
الساعه10 ،برتقالة او يوسفي
الساعه12، طبق خضار
الساعه2 ،بيضة مسلوقة + سلطة خضراء
الساعه4 ،تفاحة او برتقالة
الساعه6 ،شريحة جبن شدر
الساعه8، شريحة لحمة +صحن سلطة خضار
الساعه10، كوب زبادي
قبل النوم 2 كأس ماء

اليوم الخامس
8 ==============================
الساعه10 ،برتقالة او 10 حبات فراولة
الساعه12 ،شريحة توست +اربع ملاعق جبن اريش
الساعه2 ، طبق شوربة خضار او سلطة
الساعه4، قطعة بسكويت الرجيم اسمة (دايجستف)
الساعه6 ، شريحة جبن تشدر
الساعه8 ، ربع دجاجة سلطة خضار + عصير قريب فروت
قبل النوم 2 كأس ماء
———————————————————————————–
ملاحظات هامة
الرجيم مدته خمس ايام ينقص خلالها الوزن 4 الى 5 كيلو جرام
مسموح بالشاي والقهوة بدون سكر
يتبع كما هو ولا يستبدل بشي اخر
لا يكرر الرجيم الا بعد 3 ايام


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

حاله تبكي طبق سهل

كل عام وانتم بخيررررررررررر


أولا السلام عليك
وثااااانيا
ابي وحده خبيره بالطبخ
وقولوا لي وش غلطي أنا صلحت ورق عنب ويوم طلعته من القدر لقيته فارط والرز طالع والورق متفتت
وماستوى زين
وش أسوي وين الغلط عندي


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

طريقة القطايف وعجينة القطايف حلويات عصرية

طريقة القطايف وعجينة القطايف

المقادير

1 ونصف كوب دقيق
ربع كوب سميد
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ذرة ملح
1 كوب ماء
1 كوب حليب

طريقة عمل عجينة القطايف:

نضع الدقيق والسميد وفوقه ذرة الملح.

نذيب في نصف كأس دافئ الخميرة والسكر إلى أن تذوب ثم نكمل الكأس بالماء ونضيفه للدقيق ومن ثم كأس الحليب.

نخلطه بالخلاط اليدوي إلى أن يصبح لينا ألين من خلطة الكيك.

نتركه ليخمر.

نضع مقلاة تيفال على النار إلى ان تسخن كثيرا ثم نمسح المقلاة بفوطة مبللة بالزيت دون أن تترك أثرا.

نأخذ فنجان ونغرف من الخلطة ونرفع يدنا عاليا ونسكب بالمقلاة طبعا نخفض النار قليلا حتى لاتحرق العجينة.

عندما تنشف ونراها مثقبة نأخذ طرف سكينة ونزيل القطايف من المقلاة ونضعها على فوطة نظيفة لتبرد وهكذا واحدة تلو الآخرى.

نكون مجهزين الحشوة اما الجبنة الحلوة مازوريلا أو المكسرات مع القرفة والسكر أو القشطة طبعا.

خلالها نحضر القطر كما تريدين كأس سكر و3/4 كأس ماء وعصر قليلا من الليمون وإضافة قليلا من الفانيلا.

ملاحظة: بعد قلي القطايف بالزيت إما تكون القطايف باردة أو القطر بارد وليس الاثنان ساخنان واحد فقط .


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

عصائر عصير و مشروب

العصائر…. …….

حبيت اشاركم هذي المره بالعصيرات بس مو اي عصير ت راح اسويلكم ملف كامل
يختص بالعصيرات الي تقدمينها لضيوفك اول ما يجون يعني شي كشخه
بس منظر الكأس يفتح النفس
ياليت تعطوني رايكم بكل صراحه اذا سويتيه
تفضلي المقادير
1حبة تفاحه
1 علبة اناناس
1كاس كركديه ناشف < يسمونه الغجر
سكر حسب الرغبه
الطريقه:
نقعي الكركديه بالماء وخليه بالثلاجه الى ان تصبح المويه حمراء تقريبا2 ساعه
جهزي الخلاط البلندر<الكاس وضعي التفاحه المقطعه 8 قطع ثم اضيفي النقوع بالصفايه واخلطيه ثم السكر بتلاحظين الخليط موف عادي لكن ضعي الاناناس كلهامع مويتها وشغلي الخلاط وشوفي اللون كيف بيطلع ابدااااااااع
وذوقي العصير قبل التقديم اذا يحتاج سكر اضيفي له ولاتنسين دخليه الثلجه يبرد واذا انتي مستعجله اخلطي معاه ثلج
اتمنى انه يعجبكم وتذكروا ان الكركديه مفيد للضغط وادعولي

المقادير:
1- علبه اناناس
1- عصير كوكتيل ( الصغير )
نصف تفاحه
شويه نعناع

الطريقه :
1- نخلط الاناناس والعصير كوكتيل بالخلاط
2- نقطع التفاح والنعناع قطع صغيره ونضعهم بالعصير
3-نضع الخليط بالفريز الى ان يبرد

هذا العصير منعش وحلو مره انا احبه
وحبيت تذوقونه معى المقادير يا حلوين
كوب عصير ليمون
م ك نعناع مطحون ناعم
نص كوب سكر
كوبين مويه بارده
تخلط مع بعض فى الخلاط وتصب في الكاسات وممكن تزيدي اوتنقصي المقادير حسب
رغبتك

عصير الامبرطور
عصير لذيذ وسهل التحضير.
المقادير
3 كوب عصير مانجا
1 كوب آيسكريم فانيليا
3 ملعقة كبيرة سكر(ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)
الطريقة
تخلط جميع المقادير في خلاط كهربائي ويحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم
هذا العصير يسمونه اصفهاني جنان
لكل كوب نحتاج إلى:
كوب عصير مانجا
2ملعقة زبادي
2ملعقة حليب بودرة
نخلط هم في الخلاط
وبعدين تحطين في الكأس اللي بتقدمين فية شوي فيمتو مركز( يعني صبية من القارورة بدون ما تحطين علية ماء)
ثم صبي العصير في الكأس بس أرفعي الجيك فوق وأنتي تصبين علشان تحصلين على تموجات في الكأس وبيطلع شكلة روووووووووووووعه
أتمنى أنكم فهمتوا علي
المقادير :
– 2موز ناضج مقطع
– كوب حليب طازج
– علبة قشطة ( قيمر )
– نصف كوب سكر
– كوب ثلج مبروش
الطريقة :
نخلط المقادير في الخلاط حتى تتجانس وتقدم على الفور
شراب البطيخ الأحمر والفراولة المخفوق بالحليب
– علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى المبرد
شرائح البطيخ الأحمر المبردة، المنزوع منها البزور والمقطعة إلى مكعبات
– الفراولة الطازجة المبردة
– 4/3 كوب من المياه الباردة المثلجة، ويمكن استعمال المزيد عند الحاجة
– 3 مكعبات من الثلج
توضع كافة المكونات في خلاط كهربائي وتخفق لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتى تمتزج جيدا بعضها مع بعض.
يسكب الشراب في أكواب للتقديم ويقدم على الفور.
عصير منجا
ايس كريم فروالة وايس كريم فانيلا

وهذي الفواكة التالية تكون مقطعة قطع صغيرة خشنة شوي:
اناناس
كيوي
فراولة
تفاح
عنب
موز
طريقة التحضير:

اول شي هاتي الكاسات الي بتحطين فيهم العصير

وحطي فيهم قطع الفواكة اكثر شي حطي الفواكة
وبعدين حطي عليهم عصير المنجا
وبعدين حطي الايس كريم فوق


سبحان الله و بحمده

التصنيفات
المطبخ

المكرونة الالمانية اكلات شعبية

المكرونة الالمانية

– المقادير:

– كوبان من الطحين
– بيضة
– كوب من الحليب
– ملح وبهار أبيض ، حسب الرغبة
– ملعقتان من الزبدة
– ورق الميرامية او (قصعين )
– قليل من جبنة «بارميزان»، مبشورة
– طريقة التحضير:
– يخفق الطحين مع البيضة والحليب الفاتر جيدا بالخلاط، حتى يصبح المزيج ناعما.
– يدع هذا الخليط لمدة ساعة ، ثم يوضع على خشبة التقطيع، وبمساعدة السكين يقطع إلى قطع طولية.
– ثم، يطهى في الماء المالح لحوالي دقيقتين أو ثلاث دقائق ، بعد أن يكون قد طاف الماء على وجهه.
– ينزع ويحرك مع الزبدة والميرامية ، ويزين بجبنة بارميزان .

م,,ن


سبحان الله و بحمده