السلآم عليكم ورحمةة الله و بركآتةة ~مسآئكم / صبآحكم / خير و سعآدةة
نبدآ ب آسم الله :
فطر طازج العلبه الزرقاء بالسوبر ماركات الكبيرة تلاقيها ب8ريال تقريبا
فلفل رومي بارد
جبنه حبيبة القلب قشقوان لايت
بصل دجاج مسلوق ومقطع شرائح
جبنه بارميزان
قشطة الخفق وبهار ايطالي
فلفل اسود وملح
هنا شلت اللي جوا الفطر خليتها مجوفه
حمست قليل زيت زيتون وشرائح ثوم بس 2د
شلت الثوم بصحن ثاني وحمست الفطر بزيت الثوم
لما تغير لونه للاشقر شلت الحبات
هنا شكله بعد القلي بزيت قليل
في المقلى اللي حمست الثوم والفطر فيها رجعت الثوم وحطيت الدجاج والبصل والفلفل البارد
مع الملح والفلفل الاسود وبهار ايطالي حمست لين استوى البصل
جهزت صينيه اي نوع فوضعت الفطر فيها فعبيت كل حبه قليل قشطة خفق
ثم حطيت كميه من الدجاج للاسف ماصورت الدجاج
بعد الدجاج وضعت جبنه القشقوان بعد مابشرتها كميه كثيرة ورشيت عالوجه
بهار ايطالي وجبنه بارميزان ودخلتها بالفرن من تحت حتى جمدت القشطه
وبعد ذلك شغلت اللي فوق وتحمرت
هنا صورت البهار والقشطه وجبنه بارميزان
هنا جملت صحن التقديم بالشكل هذا وحطيت لبنه ورشيتها سماق
هنا شكل الصينيه بعد ماخلصت
:
الطبق منقول
التصنيفات
